文化程度與“吃什么”

調查顯示，“獨一代”父母的文化程度決定著“獨二代”孩子吃什么。

以零食為例，父母文化程度不同的幼兒常吃的零食有所差異。父母為初中學歷的幼兒，吃香腸等加工肉類食品，方便、膨化食品、碳酸飲料、油炸食品的比例要遠高于父母文化程度較高的幼兒。可見，“獨一代”父母的文化程度決定著他們的孩子更多地吃健康食品還是吃“垃圾食品”。

一些食品廣告大大地影響了“獨一代”父母和他們的孩子對食物的選擇。對于部分廣告鼓勵不健康的飲食行為，文化程度較低的父母可能會不辨良莠。調查建議政府相關部門要加大對食品廣告，尤其是“垃圾食品”廣告的監管，同時建議父母減少孩子看這類廣告的時間。

調查還顯示，在對父輩的育兒經驗方面，無論文化程度高低，大多數“獨一代”認為父輩的育兒觀念不合時宜，而且受教育程度越高的“獨一代”，越不認同父輩的育兒經驗。

這種對長輩經驗的不認同，使“獨一代”在了解營養學知識的時候，更多地求助于有經驗的同齡人，或是通過互聯網和相關書籍來了解。調查認為，當前大眾傳媒所傳播的信息良莠不齊，各種營養書籍說法不一，甚至會相互矛盾。針對“獨一代”父母的這些特點，調查建議要規范當前的大眾媒體，提高大眾媒體傳播知識的科學性。

總之，這次調查發現，“獨一代”作為父母在養育子女方面上存在諸多不合理之處，改變飲食觀念已勢在必行。（作者 王慶環? 來源：光明日報）