據了解，從27日起，長樂市疾控中心設置了飲用水安全監測點：對源水、出廠水進行監測，監測點設在水廠；在飲用水末梢設置10個安全監測點，包括小區、酒店、村莊等，對飲用水進行跟蹤監測。若一旦發現水質有異常，該中心將啟動緊急預案，對污染區進行評估，采取相關措施。

為有效保護群眾健康，強化食品衛生監管工作也是災后防疫的重頭戲。針對本次暴雨洪水，羅源縣全面加強了食品衛生安全檢查檢測，組織檢查餐飲單位70多家。作為福州的“菜籃子”之一，羅源盛產海鮮，為此，羅源縣疾控部門還抽檢海產品等食品標本300多份。

由長樂市愛衛辦牽頭，各部門、鄉鎮參與的群眾性愛國衛生運動也正在緊鑼密鼓地展開，當地衛生監督部門頻繁檢查超市、副食店、農貿市場，嚴禁腐敗食品、問題禽蛋肉類食品流入消費市場。

為提高群眾災后衛生防疫意識，各地除了發傳單、印墻報外，還充分利用當地的電視、報紙、網站進行宣傳和普及。