重奪市場：重塑消費者信心值得期待

要重振國產(chǎn)奶粉，必須重塑消費者對國產(chǎn)乳制品的信心。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡認為，要想重塑消費者信心，唯一的辦法就是要以全產(chǎn)業(yè)鏈的模式生產(chǎn)乳制品。他認為，全產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了乳產(chǎn)業(yè)的上游飼料種植和飼料加工、奶粉的生產(chǎn)加工、市場終端銷售、售后的專業(yè)服務(wù)等一系列產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，形成統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、一體化運作，徹底杜絕了乳產(chǎn)品生產(chǎn)在奶源和其他環(huán)節(jié)出質(zhì)量問題的可能。

“把我們的消費信心重新建立起來，就是把產(chǎn)業(yè)鏈前移，發(fā)展自有奶源。” 宋昆岡說。

專家認為，要提升國產(chǎn)奶粉市場信任度，還要從保護消費者的利益需求出發(fā)，重新修訂乳業(yè)標準，提高標準的前瞻性，逐步實現(xiàn)與國際接軌。同時，應(yīng)注重品牌建設(shè)，提高國內(nèi)乳制品的品質(zhì)和品牌方面的關(guān)注程度，關(guān)注內(nèi)涵式增長，形成中國奶制品的真正核心競爭力。此外，要加強監(jiān)管力度，從乳品源頭抓起，貫穿到流通環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

令人欣喜的是，為重塑消費者信心，國內(nèi)各大乳企已經(jīng)積極行動起來，大力發(fā)展自有牧場、將奶源基地拓展到國外、建立可追溯系統(tǒng)，以重新奪回市場主導(dǎo)權(quán)。同時，對于進口奶粉牢牢把控的高端奶粉市場，國產(chǎn)奶粉也開始了實質(zhì)性的“拼搶”。

在“洋品牌”紛紛搶灘中國市場的同時，國產(chǎn)奶業(yè)如何實現(xiàn)突圍，奪得市場主動，值得期待……（記者李慧）