戈爾韋牡蠣節的亮點包括世界開蠔錦標賽和選美大賽。戈爾韋是愛爾蘭西部港市，許多人都把它看做是愛爾蘭的文化之都，這里的人們喜歡談天說地，從詩歌到經濟。戈爾韋牡蠣節起源于1954年，是世界上最古老的美食節。