筆者認為，這恐怕也是人們對“雙桂坊”感佩的原由所在。報道稱，從今年年初開始，作為全市餐飲業首個試點，常州南大街雙桂坊美食街率先建設“道德講堂”，并從統一采購用油做起，大力倡導“以道德立身、憑良心經營、靠誠信興業”的理念，全面引導經營戶加強自律，用道德良心做“群眾放心的餐飲”。上個月，在常州舉行的全國道德領域突出問題專項教育和治理現場會上，來自全國的近200名與會代表現場考察了雙桂坊美食街把住用油關，踐行“道德自律做食品、安全他人講誠信”的做法，這里的經驗很快引起各地的廣泛關注。

在筆者看來，“雙桂坊”的實踐證明并啟示我們，縱有再好的技術、設備，如果沒有良好的道德作基礎，也生產不出質量過硬的產品來。特別是經濟與道德并不矛盾，是相輔相成的。市場經濟是法制經濟，也是道德經濟、信用經濟。我們每個消費者都希望有個放心安全的消費環境，而商業企業之間也渴望公平的競爭環境。一個企業信用不好，將在無情的市場競爭中被淘汰出局；一個市場信用不好，就會走向衰落蕭條，這是社會發展的必然規律。只有建立在誠信、道德基礎上的市場經濟，才是成熟、完善的市場經濟。

所以，期待雙桂坊美食街踐行“道德自律做食品、安全他人講誠信”的做法，能夠發揮“典型效應”的引領和示范作用，讓更多的商家挺起向善的脊梁。（林偉）