可見，篡改日期表面上是銷售環(huán)節(jié)的問題，實(shí)際上則是企業(yè)管理出了狀況，就如同人發(fā)燒只是生病的表象，要找到致病源頭才能徹底治愈。因此，蒙牛、今麥郎等企業(yè)都不應(yīng)將“日期門”簡單化處理，需要認(rèn)識到問題的嚴(yán)重性，采取真誠懇切的態(tài)度向消費(fèi)者道歉，認(rèn)真排查內(nèi)部管理問題，完善企業(yè)管理機(jī)制，以杜絕類似情況的發(fā)生，才能真正做到管控產(chǎn)品質(zhì)量，重新贏得消費(fèi)者的信任。

發(fā)生在蒙牛、今麥郎身上的篡改日期丑聞，也應(yīng)敲響食品安全問題的警鐘，引起其他食品企業(yè)的足夠重視。如今已是生產(chǎn)過剩時(shí)代，商品供過于求的局面，致使消費(fèi)者的選擇機(jī)會增加，生產(chǎn)商則處于被動，必須比以往更加尊重消費(fèi)者，更加重視產(chǎn)品質(zhì)量。否則，一旦犯錯(cuò)，就有可能被消費(fèi)者拋棄，陷入經(jīng)營困境，遭受來自市場的懲罰。（江德斌）