然而我們也應該看到,指望企業良心發現,肩負責任,說到底還是寄希望于企業的自律,如果企業缺乏這種自律精神,我們又該怎么辦?那就需要政府的監督監管。

按照食品行業業內人士的說法,肯德基在發現問題食品之后選擇隱瞞事實,不公布真相的一個重要原因,就是政府相關部門對違規企業處罰太輕。我國法律明確規定“可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品”等四種情形為不安全食品,而食品生產者在確認食品屬于應當召回的不安全食品后,應當立即停止生產和銷售不安全食品。此外,《食品召回管理規定》還要求食品生產者實施通知消費者停止消費不安全食品等召回行為。

縱然肯德基對消費者吃進肚里的食品無法召回,可是對于以上這幾條,肯德基可以說一條都沒有做到。不過即使按照該規定的處罰條款,最高也只需繳納不超過3萬元的罰金,這對于一家在國內擁有幾千家分店的跨國連鎖企業來說,無疑是九牛一毛。

我們希望肯德基做一個有社會責任感的企業,但如果它做不到,我們就只能寄希望于政府職能部門的監督監管。只有這樣,消費者才不會在萬般無奈之下動用“用腳投票”的權利,最終帶來企業、消費者和政府多方共輸的局面。

廣西　苑廣闊　職員