刺眼的“剩”宴——記者酒樓餐廳暗訪記 2013-01-23 15:42? ?來源:新華網(wǎng) 我來說兩句 |
1月16日,在年會酒席結(jié)束時,餐桌上還留著很多大菜。服務(wù)員告訴記者,近來參加年會的客人大多不會把剩下的食物帶走。當晚,一家外資藥企在上海一家五星級酒店舉行年會,30桌酒席,餐飲標準是8冷菜12熱菜1湯加餐后水果,每桌4800元。酒席過半大部分員工都忙于參加年會的表演和抽獎活動,半數(shù)的熱菜都幾乎沒動,因為當晚所有員工都入住該酒店,所以也沒有人將吃剩的食物打包。據(jù)這家五星級酒店餐飲部工作人員介紹,臨近歲末,公司年會的宴會每周都有3至4場,每場的規(guī)模10桌至50桌不等,浪費的食物在四成以上。餐桌浪費不減,宴請單位成謎……連日來,記者深入部分省市的餐飲市場,發(fā)現(xiàn)中央“八項規(guī)定”“六項禁令”出臺后,公款吃請之風得到遏制,鋪張浪費仍普遍存在。在全國上下倡導(dǎo)厲行節(jié)約之時,鋪張的場面格外“刺眼”。 新華社記者裴鑫 攝 |
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