兩年前，英國攝影師埃里克斯·霍夫德就在日本最大的捕鯊業中心氣仙沼市，拍攝下猶如地獄般的鯊魚削鰭工廠，令世人震驚。

而近日，在“魚翅之都”香港，某工廠樓頂密密麻麻晾曬著的魚翅，以及德國攝影師托馬斯·帕斯查克所拍攝的，阿拉伯半島的血腥鯊魚鰭貿易照片，再次引起了人們對殘殺鯊魚的關注。

美國皮尤環境組織表示，魚翅背后的全球鯊魚鰭貿易，致使每年有7300萬頭鯊魚慘遭捕殺。漁民甚至將鯊魚鰭割掉，而后將仍然活著的鯊魚拋入大海。被割掉鯊魚鰭的鯊魚，在海底會慢慢地因缺氧而死去。

每晚都有裝滿鯊魚和鯊魚鰭的冷藏車，從各地開往迪拜的拍賣場，迪拜已成為全球鯊魚鰭貿易中心。圖為迪拜的海鮮市場內，肉販將一頭鯊魚的背鰭割下。（Thomas P.Peschak攝）