吃湯圓團團圓圓

　　林雪婷

　　現在想吃湯圓，不是什么難事兒。隨著春節臨近，我想念起外婆的虎爪子湯圓。湯圓內裹的餡料，豆沙、芝麻、花生、棗泥、芋泥，可以單槍匹馬，亦可五將齊上。滾上一鍋，盛上一碗，熱騰騰、香甜甜、滑糯糯，那滋味，真的無法形容。

　　外婆在搓湯圓的前夜，用清水把糯米和粳米泡軟。媽媽挑著，我則蹦跳著去生產隊里排石磨。排到，一人推磨，一人將米和水均勻地舀著倒進磨眼，米漿就順著漏斗汩汩流進布袋。

　　回家后，外公把布袋高高吊在梁上，水分滴盡后，袋里就剩下了雪白的湯圓面。外婆再把濕嗒嗒的面掰成小團放在竹匾里晾干。外婆將糖和花生碾碎，倒進熬好的豬油，然后湯圓面加水，揉成大團，再搓成小團，填上餡，捏出虎爪的掌心與腳趾，再挑開“腳趾”小湯圓，填入餡料。一家子湊在一起揉揉搓搓團團圓圓，這就是一種幸福。