這種肉還拿來做鹵肉、咸肉，因為調味重和高溫煮，工人吃不出來。

為了不讓人懷疑，承包人陳某并不是天天用，一般每星期兩三次直接拿來做葷菜，有時候則跟正常豬肉摻在一起使用。“有幾次這種肉放在桌上，老板強調要用臉盆蓋好，不要讓人看到。我負責管冰箱，廚房大冰箱里一直都有這種肉存著，隔三差五拿出來用。”

從2月25日直到現(xiàn)在，老林都感覺“自己很沒良心，做這種菜，天天晚上睡不著覺”。

對于死豬肉的來源，老林介紹，都是承包人陳某自己從菜市場買回來的。“如果是經常去那個菜市場采購的，市場里有賣死豬肉的人就會暗示買主，說有便宜肉要不要？買的人也就心領神會了。”

畜禽“殯葬”難題如何解決？

死豬、死雞、死貓、死狗，這些畜禽的“殯葬”難題如何解決？

每年上萬頭的死豬，何去何從?那些病死的雞，又到哪里去了？其中又隱藏著哪些秘密與隱患？會不會造成環(huán)境污染？

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