【記者調查】

寄酒受訪者：潛規(guī)則嘛，不給就算了

記者隨機采訪了20位市民，有寄酒經(jīng)驗的人超過半數(shù)。寄過酒的受訪者中，大多都有酒水過期被商家占了便宜的經(jīng)歷，但無人維權?！斑@不是娛樂場所的潛規(guī)則嗎？所以就算了。每天有那么多人寄的酒過期了，又很少聽到有人去投訴。畢竟事先已知道商家的寄酒規(guī)則，也簽了字?！笔忻顸S先生的這種想法很有代表性。

但維權成功的陳先生很不認同這種想法：“這是消費者的權益，希望大家以后遇到寄酒的問題時，不要輕易放棄自己花錢購買的酒水。娛樂場所的酒水價格本來就比外面貴，不管寄放的數(shù)量多少，累積起來都是一筆不少的錢。”

酒吧從業(yè)者：沒開瓶的轉賣了 開瓶的比較麻煩

記者幾經(jīng)輾轉聯(lián)系到了幾位酒吧從業(yè)者。他們中的絕大部分人認為，幫客人保存酒水的商家也有難處，當然，這的確也是商家賺錢的手段。

一位酒吧從業(yè)人員表示，業(yè)內對寄酒有兩種處理方式。若是沒開瓶的啤酒，一般先被賣給其他客人。而開瓶后寄放的洋酒就比較難處理了：KTV和酒吧并沒有收取客人服務費，卻要花場地來存放這些剩酒，而且剩酒有保質期，壞了怎么辦，很容易起糾紛。如果有上百個人寄放開瓶過的洋酒，酒吧有那么多地方可以放嗎？

一個酒吧里每個月到底有多少寄酒單被遺忘，“若非用心統(tǒng)計，是無從知曉的”，另一位業(yè)內人士說，熟客中確實有很多人都放棄了這些寄酒?！捌鋵?，很多人都會忘記自己的寄酒。當然，也有部分人定期會到酒吧消費，不會浪費這些酒?！?/p>

但酒吧的寄酒潛規(guī)則并非一視同仁。這位業(yè)內人士透露：“一般和我們比較熟悉的客人，即便酒水過了存放期三五天，我們還是可以幫他們取出來的，但是過期太久就沒有辦法了。不熟的客人，就只能吃虧了。”

“深喉”透露：開瓶洋酒變贈品 或被當做新酒賣

一位曾在娛樂場所當主管的女士透露，其實那些“很難處理”的開瓶洋酒大多也喝進了其他客人的肚子里。

“如果你經(jīng)常去酒吧，一定收過酒吧送給熟客的酒，這些酒里有一部分就是其他客人過期未取的酒。反正過期了，酒吧就拿來做人情。還有一些剩酒，則是被重新包裝后賣給了其他客人。就我知道的情況，的確有些娛樂場所會把幾瓶同品牌的剩酒灌進同一個瓶子里，當成新酒賣給客人。當然，我不能確定所有的酒吧都這么做。酒吧并非在客人面前開瓶，誰也不知道他們在后面做了什么?！彼f。

寄酒是酒吧和KTV慣用的營銷手段之一。這位不愿透露姓名的女士說：“客人只要寄了酒，就有再來消費的可能性，而且這個可能性不小。酒吧和KTV是很喜歡客人寄酒的，客人來了不可能只喝剩酒，還要繼續(xù)消費，酒吧的卡座是有最低消費的，一個晚上起碼要花一兩千元。就算他們不來，這些酒也是利潤，商家可以自行處理?！?/p>