節儉看似小事，實則代表一種生活態度，一種價值觀，一種憂患意識。現代生活催生了需求的多樣性，這些需求都是建立在對資源的索取和利用上，如果說付了錢就可以隨意浪費，就可以恣意糟蹋，資源終有枯竭的一天。

今年5月以來，煙臺大學7位餐廳保潔員吃學生剩飯倡導節儉的行為，經《中國青年報》等媒體報道后，在社會特別是大學生中引發關注和討論。矯正陋習需要內心的自覺行動，需要社會、學校、學生的互相作用，共同培養理性的消費觀和價值觀。

“顯擺”是時下一些人熱衷的行為方式，認為它是財富、地位、身份的象征，而另一些人卻鄙視這種行為。近日，英國廣播公司在其節目中，專門介紹時下在中國流行的熱詞“土豪”。老實說，這個留洋熱詞令國人汗顏，因為它與“顯擺”一樣，含有“炫耀”之意。面對不斷增長的財富，有人認為有了錢就可以隨意消費和浪費，認為高消費才算品質生活。這種思想無形中也蔓延到校園，比吃穿、比裝備等現象在學生中并不少見，當炫富遇上攀比，節儉自然成了吝嗇、貧窮的代名詞。

社會大環境對學生的思想在滲透，不同家庭對勤儉節約的理解和要求也有不同。縱觀大學生節儉意識淡薄的原因大致有四，一是家庭豐衣足食，沒有缺吃少穿的經歷，對糧食浪費壓根就不以為然；二是家長的縱容，生怕孩子過得比別人差，寧愿緊自己也要給足孩子的花銷；三是出于所謂的面子，將“光盤”視為寒酸，把“剩飯”看作富有；四是學校飯菜的質量、咸淡不合理。