“辣條”——深受孩子們喜歡的食品，閨女也大愛，當閨女看了微信上制作辣條的原料、設備、工廠后，再也不吃辣條。六歲的閨女怎么理解為什么如此美味的食品竟是用這么骯臟、惡心的東西制作的？閨女更不理解，她襁褓中的糧食——奶粉，曾被告知含有化學物質，喝了對腎臟有害。什么是化學物質？國人似乎在國產食品中完成了對化學知識的普及。從大米里認識石蠟?從咸鴨蛋、辣椒醬里認識蘇丹紅?從火鍋里認識福爾馬林?從銀耳、蜜棗里認識硫磺?談國產食品國人色變，舌尖上的安全問題一次次挑動著消費者的神經。在今年的“3.15”，威海的一位王老師就此采訪了一些同學，孩子們眼中的“國際消費者權益日”是什么樣的？他們在這個節(jié)日里有什么愿望呢?讓我們來聽聽孩子們的心聲。

不賣假冒偽劣食品。家長告訴孩子果凍、辣條、方便面等都是垃圾食品。我們究竟能吃啥？孩子們說我們也知道垃圾食品有害，可這些食品商店里都有賣的，我們有時管不住自己的嘴，希望大人幫幫我們。那些大人怎么能棄我們的健康于不顧，昧著良心賺黑心錢呢！造假買假者也是衣食父母，你們的孩子吃不吃這樣的食品?孩子們的想法讓我們痛心，假貨已深深傷害了孩子們童稚的心靈。“真對假，虛對實。誠實贏得千家贊，虛偽招來萬戶嫌。”大人們讓孩子們明白的道理，大人卻做不到，不妨讓孩子們給大人上一節(jié)誠信教育課。有人說，從古至今人們都在說無奸不商、無商不奸。然而“無商不奸”是后人杜撰的，它原意為“無商不尖”。“無商不尖”，出典為舊時買米以升斗作量器，賣家在量米時會以一把紅木戒尺之類削平升斗內隆起的米，以保證分量準足。銀貨兩訖成交之后，商家會另外在米筐里氽點米加在米斗上，如是已抹平的米表面便會鼓成一撮“尖頭”，盡量讓利。量好米再加點添點，已成習俗，即但凡做生意，總給客人一點添頭。這一小撮“添頭”，很讓客人受用，故有“無商不尖”之說。這是老輩生意人的營生之道，做生意就像做人一樣要有誠信，要對得起自己的良心，才能贏得人心。在當今的市場經濟體制下，生產良心食品，做誠信企業(yè)依然受到消費者的稱贊、青睞。河北省“安全用油，杜絕復炸”而廣受贊譽的“良心油條哥”劉洪安。他炸的是油條，贏的是良心。內蒙古陳玉蓮一家靠誠信賣糖炒栗子一輩輩維持生計，“有了誠信咱家的糖炒栗子還能再賣30年、50年、100年。”陳玉蓮對兒子說。憑良心做生意，不但不會賠錢，還能賺錢，更能賺取金錢所買不到的贊譽。古語云：民無信不立，政無信不威，商無信不富。“良心油條哥”的成功應該被復制。其實，誠信經營就在我們身邊: 全國第二屆誠實守信道德模范、威海環(huán)翠區(qū)市民楊正權，幾十年如一日堅持誠信經營，他帶著兩袋優(yōu)質海米趕到車站，從濟南游客手里換回原來準備退貨的劣質海米。楊正權說：“做生意講誠信，是吃小虧賺大便宜。”威海大福金店總經理王輝為了保證上柜首飾的質量，盡管有廠家出具的產品鑒定書，金店的每一件首飾都必須經過市質量技術監(jiān)督部門的再次鑒定才能上柜，把貨真價實送給消費者。就在我住的小區(qū)附近：有一位賣豆腐的師傅，質量比別人好，但價錢不比別人高，而且從不缺斤少兩；還有一家糧油店，貨真、秤準、分量足。他們都是普普通通的經營者，雖然沒有劉洪安“良心油條”那么典型，但誠信是他們最美麗的外套，是心靈最圣潔的鮮花。希望每位商人、每家企業(yè)，都像“良心油條哥”堅決倒掉殘油那樣，將昧良心和不誠信之類的道德沉疴，徹底“倒掉”。多幾個“油條哥”，少一些“熬皮匠”，讓誠信從大人做起，讓大人做孩子們誠信的榜樣,讓孩子們快樂享受舌尖上的味道。

誠然，舌尖上的安全問題需要整個食品行業(yè)全鏈條建立起誠信經營體系。就像“良心油條哥”炸油條需要油、面粉和添加劑，漫長的生產鏈條上有著諸多經營商，任何一個環(huán)節(jié)的質量問題，都會讓劉洪安這樣的誠信經營者前功盡棄。 只有每個給劉洪安提供原料的商家都能做到誠信經營，“油條哥”才能炸出放心油條。誠信經營并非遙不可及的高尚行為，而是每個經營者都應履行的義務，作為食品經營者，既是經營者又是消費者，既要對消費者負責，反過來說也要對自己負責。只有人人都誠信經營，經營誠信，才能牢牢守住我們共同的“舌尖上的安全”。

曝光所有偽劣商品。孩子們希望自己擁有一雙孫悟空的火眼金睛，任何偽劣商品都逃不過他們的眼睛，將它們全部曝光。孩子們的愿望是美好的。打開電視、報紙、網絡、手機，“五花八門的化學調料，擱一個月都不壞的毒煎餅果子，毒化妝品，假玉鐲殺人真相”。各種曝光、爆料的假冒劣質商品讓人心驚膽戰(zhàn)。曝光能及時給消費者以正確的引導，減少消費者身心、利益的損失。但百姓更希望看到政府從源頭上加大市場監(jiān)管，完善法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)法，嚴厲打擊各種造假賣假行為，堅定維護市場尊嚴的一個個“實干”行動。讓以鉆法律漏洞牟取暴利、造假賣假的商家寸步難行、無路可行。民以食為天，食以安為本。舌尖上安全問題涉及千家萬戶，關系人民群眾身體健康和生命安全。李克強總理在提及食品安全問題時傳遞了政府的決心，要牢牢守住“舌尖上的安全”。打響食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，為中國老百姓“舌尖上的安全”護航，才能讓老百姓對“舌尖上的中國”更有信心。

孩子們說世界上沒有假冒偽劣，那就沒有“3.15”這樣的打假日了，我們就會吃得放心，用得安心了！那樣才是真正“舌尖上的中國”，那種“舌尖上的中國”原汁原味，那時“大腸里的中國”干干凈凈！(孫艷麗)