漁家食宿

返璞歸真，融入大自然是久居城市的人心中的夢想。在日照漁家食宿同樂，不能說不是一種農村游的體驗。

日照三面環山，臺風每每光顧在這里都化險為夷。漁民的房舍臨海而建，低矮而又整潔。我們在一位姓趙的漁民家居住，四間房圍成全封閉的四合院，每間房被隔成放置三、四張床的小間，通鋪上放著三、四床棉被。如同過去農家的土炕，浸滿了一種原始而質樸的情味。讓人想起早年色彩暗重的舊照片，讓人想起少時農家居住的溫馨，有一種甜蜜，有一種懷念。院中間放置著一臺大屏幕電視，為漁家平添了現代化色彩。墻壁上有景點介紹，特別是那張《游客須知》不能不讓人叫絕，上寫道：“不許大聲喧嘩，不許隨地吐痰……”在漁家也不忘對游客進行文明旅游教育。

飯菜是由漁民去做，魚、蝦，扇貝等海鮮是少不了的 。二、三天的居住，漁民們在晚飯一餐上，還會讓你親自操刀主廚，拿出各自的絕活，讓二十多位游人一起共享。我們游客中有一位湖南人，他親自做廚，將兩尾歡蹦亂跳的魚宰殺了后洗凈投入鍋里，放入冷水，大米，用文火煮熟后取出，剝去骨刺，再投入鍋里，然而再添加少許調料，豬油，待魚肉和大米融為一體打出鍋。醇香撲鼻，使人胃口大開，嘗一口，其味道鮮美極了。有的游客一連吃了三大碗還叫著“再來一碗”。不過在漁家吃飯還有一些風俗和講究 ，在吃魚時，吃完一面，取另一面時，不能言說翻過來，要說“起正過來”，就餐之后，把筷子放在桌上，而不能擺放在碗上。前一種翻魚，就是翻船之意；后一種把筷子放在碗上如同漁民打漁空手而歸，沒了面子 。

入夜，漁家歸于平靜。躺在床上仿佛枕頭波濤，耳畔傳來輕輕的海浪聲，象一張無形的手拍打著我，漸漸入睡了。我做了一個甜蜜的夢，許多陳年舊事幻景般地涌上來，早期電影地般在眼前飄搖，好象又回到了青春歲月。磨鈍了的心重新變得清純了。

第四天，離開“日出初光先照”的日照，那縈繞心頭的體驗，斷然留在了記憶里。