文/譚旭日

樸塘村最令外鄉女人眼紅的，就是漫山遍野的油茶樹。寒露一過，漫山的油茶就到了收獲的季節。而月光下的夜晚，樸塘村的榨油坊便復活了，茶油的香氣在小村的上空鋪天蓋地的彌漫著。

月光下的記憶里，樸塘村的榨油坊是村莊的不可或缺的風景。樸塘村的茶油醇香，都是從榨油坊里開始的。那些晶瑩透亮的茶油，沁人心脾。無論是走親還是訪友，捎上一壺，堪比山珍。尤其是多年離開故鄉的游子，夢里總是牽縈著。

樸塘村的榨油坊建在上何古山的山腳下，在小村的水渠邊筑了一道壩，榨油坊臨水而建。上游是小村最大的泉塘水庫，其實是一口山塘。水渠里四季流水不斷，清澈透明，水流急促。在我少年的記憶中，小村的榨油坊是水磨，靠水帶動壓榨輪盤，后來社會發展，小村有了電，開始用電動馬達帶動。榨油坊的發展也見證了樸塘與時代進步緊密相連。

在樸塘村，有月光的夜晚，故事總是撲朔迷離。榨油坊對于小村來說，承載著過去與現在歲月里的收獲與喜悅。秋收上岸，油茶果飄香，農閑的樸塘村人開始忙著曬油茶苞，曬花生，豆子，芝麻，家家戶戶門前紅的、黃的、白的一片，密密麻麻。日頭一落，月光就爬上了山頭，樸塘村的谷坪上，處處都是收撮油茶籽、花生、豆子的人。母親帶著娃，婆婆帶著媳婦，這種幸福的場景在小村已消逝了多年。

油茶苞曬好后，轉眼就近了初冬，離年關也越來越近，樸塘村就喧囂起來。榨油坊的師傅，開始忙不過來。天天有人把好煙好酒好肉送過來，還得提前把榨油的日期定好。今天牛轱家，明天是黑轱家，后天三瘌子家。日夜不停，夜以繼日。尤其是小村人辛苦勞作了一年，榨油后可以把一年的收成與喜悅都呈現出來。磨豆子，煎榨豆腐，磨米漿，煎榨豆餅，油即粑（米做的），做豆腐乳，浸魚干，家家戶戶油香滿屋，像一幅吉祥的年畫，擺放在小村。

我少年跟隨母親在月光下的夜晚去榨油。隱約記得是榨油坊里清一色是木制的榨油器。吃了晚飯，母親就挑著一擔茶籽，姐姐挑著柴火，我提著圓圓的鐵油桶。從老屋出發，經過黃土嶺組，從屋背山沿著山巒下的小道走去。到了榨油坊，好客的榨油師傅一邊踩蒸好的茶麩餅，一邊張羅我們。榨油坊要排隊，我們正好是第二家。