【出爐】

首日試行送出40份往后逐漸增加

4月初，小鄒和“惠安人志愿者”成員“龍哥”開始牽頭策劃“愛心早餐”事宜。

他們先與惠安縣環衛處取得聯系，在交談中得知，惠安縣城環衛工人數不少，僅在街面上做清掃的一線工人，就超過300人。

“環衛工生活節儉，幾乎沒人舍得買面包當早餐。而面包的保質期三天，第二天的新鮮度及口感會比剛出爐略差，但食用是沒問題的。”小鄒和“龍哥”將“愛心早餐”這一想法，向環衛處陳主任細說后，馬上得到對方支持，環衛處方面愿意派專人，負責與小鄒接洽具體的面包提取和發放事宜。

前晚11時許，小鄒的面包店打烊前，將當天烘焙的40份面包打包，交給環衛處。昨日上午5時許，惠安縣城起早掃街的40名環衛工人，第一次吃上了香噴噴的愛心面包。

小鄒介紹，“愛心早餐”目前還處在試行中，面包店每天經營所剩面包數量不等，考慮到環衛工的需求，店里每日暫先推40份面包。往后，會根據實際需要增加“愛心早餐”的份額。同時，小鄒又有了個想法，想為縣城的環衛工建一個花名冊，為生日的環衛工免費烘焙生日蛋糕，組織簡單的生日趴。

【擔憂】

暫時沒吃到面包的希望不要見怪

經過多方努力協調，首日愛心早餐終于發出去了。但緊接著，一個難題開始困擾惠安縣環衛處陳主任，他犯難的是“公平”的問題。目前，每天只有40份愛心面包，“領不到面包的工人，心里會有失落感，勢必會影響工作情緒和積極性。”陳主任表示，昨天送出的第一批愛心早餐，主要分發給凌晨5點就起床負責清掃縣城主次干道的環衛工。這一波工人起得早，工作量大，常到七八點鐘，都吃不上早餐，甚至為了趕工，連口水都不能喝。

但陳主任介紹，實際上，環衛工人個個都挺困難的，面包雖小，但對他們來說，十分重要。陳主任說，試運行一段時間后，環衛處也將重新調整分發面包的策略，盡量讓每個環衛工人，都有吃“愛心早餐”的機會，暫時沒吃到面包的工人，希望不要見怪。