洪翠瑜，一位平凡而堅強的女人，用柔弱的肩膀撐起了一個特殊的家--身患精神殘疾的大伯（丈夫的哥哥）和體弱多病的丈夫，還有兩個在求學的孩子。2012年9月，她被評為第二屆石獅市"孝老愛親"道德模范。

洪翠瑜原本是蚶江洪窟人，二十多年前她嫁到鳳里大侖社區蔡氏家族開始，便起早摸黑支撐起整個家庭，含辛茹苦培養兩個孩子成材，更讓人感動的是她還對身患精神殘疾、無任何生活來源的大伯蔡聰前不離不棄，悉心照料。

洪翠瑜的大伯今年58歲，患精神殘疾的時間較長，病情也很不穩定，常常罵罵咧咧、摔砸東西，有時候會把洪翠瑜辛辛苦苦做的飯菜全部打翻在地，讓洪翠瑜到街上買合他口味的菜再重新做，對于大伯的這些"無理取鬧"洪翠瑜都默默忍受。她最擔心的是怕大伯跑出去對別人大吼大叫，或做出危及他人安全的事。因此在大伯病情嚴重的時候，洪翠瑜總要寸步不離地守在他的身旁，自己連吃飯都顧不上了。為了讓大伯控制病情，洪翠瑜把他送到了泉州精神病醫院進行治療，至今已花了好幾萬塊的醫療費，大伯沒有任何經濟收入，這一筆不小的醫療費都是由洪翠瑜幫他支付的。這對原本就拮據的家來說，無疑是雪上加霜，但洪翠瑜還是沒有任何怨言，她默默地承受著這一切。不僅如此，洪翠瑜每個月還要去醫院探望大伯好幾次，她怕大伯在醫院吃的不好，每次都要燉點雞湯鴨湯或帶點牛奶給大伯補充營養，天氣一轉涼，她就想著該給大伯送厚的衣服和被子了，洪翠瑜對大伯的細致體貼，讓醫院里的醫生和護士也很感動，大家都說："現在像洪翠瑜這么好的人太少了，俗話說久病床前無孝子，她能二十幾年如一日地照料大伯，真是難得啊！"