賣到哪里

曾賣給德莊火鍋 多家鹵味店中招

這些毒鹵料賣到哪里了？泉州地區的三家重慶德莊火鍋店及多家鹵味店不幸“中招”。

陳某波是泉州市恒心置業有限公司采購部經理，他負責采購泉州地區重慶德莊火鍋店所需的食材，然后配送到公司下屬的三家火鍋門店。他認識黃某某和葉某賓，早在2013年8月份就找對方購買泡發好的黃喉。

一些收款收據顯示，陳某波共向黃某某購買了159斤黃喉，每斤14元，總價是2226元。他將這些黃喉配送到公司名下的重慶德莊火鍋涂門店、晉江店及石獅市德輝廣場的“刺桐紅”火鍋店。不過他稱：“不知道他們（黃、葉二人）在何處進行生鮮品泡發，也不知道用什么方式泡發、泡發過程中是否添加其他物質。”

此外，在豐澤區霞淮花苑經營彭記鹵料店的彭某州，先后找黃、葉二人購買過219斤牛百葉。在鯉城區新門市場大為酒店特色菜原料行工作的張某蓮，也曾向黃、葉二人購買過黃喉和牛百葉并在店里銷售，具體數量無法統計。

在鯉城區百源路黃記鹵料店工作的黃某輝，從2014年5月份開始合計向黃、葉二人購買約300斤牛百葉。在豐澤區北峰霞美社區1448號潘山德興飯店工作的黃某懷，2013年11月份起先后向黃某某購買了幾十斤牛百葉等，在去年2月份發現買來的豬筋有異味之后沒有再購買。在鯉城區江濱路凱德廣場B1-32A味佳煮餐飲店工作的楊某忠，從2013年10月份開始，一年里向黃某某購買了約500斤黃喉。

庭審現場

自稱不知有毒 自己吃過沒事

昨日上午，康某輝及葉某賓被押進法庭受審。

面對檢方指控的事實和罪名，康某輝和葉某賓均沒太大的異議。康某輝稱，實際涉案數額沒300萬元那么多，自己確實曾經教葉某賓如何用化工原料泡發生鮮品，葉某賓學會后，自己就很少操作了。檢方舉證證明，小作坊所在的住宅水表顯示每個月用水量達上百噸，一般家庭根本不需要用那么多水，這也反證了康某輝在用化工原料浸泡鹵料后，得不停地反復沖水。

“我不知道那是有毒有害的。”康某輝辯稱，“我自己也吃，沒什么事情，曾經把鹵料送檢，也沒檢出有害有毒的成分。”

檢方認為，康某輝讀過初中，不可能不知道不允許在食品中添加氫氧化鈉和雙氧水，而且案發時查獲的片狀氫氧化鈉包裝袋上寫明“嚴禁用于食品和飼料加工”等。

葉某賓則稱，自己是康某輝的工人，“他叫我干什么就干什么”。

因涉案證據較多，法院將擇日繼續審理此案。