“鼠曲草”，當地人稱為“蘭菇”。清明節前后，村民到田里摘草、曬干、磨粉，與糯米粉攪勻后，加入不同的食餡，用蒸籠蒸熟食用，美其名曰“蘭菇包”，是當地人春天里最誘人的美食。

新華網福州3月28日電（王雄 通訊員董觀生）陽春三月，萬木吐翠，芳草茵茵，正是春游好時節，曾連續兩年蟬聯全國深呼吸小城百佳榜首的福建省將樂縣迎來眾多踏青游客。

將樂縣域內山峰林立，溪流密布，全縣森林覆蓋率達79%。行走在將樂的春天，可以感受潺潺溪水與古橋的寧靜；可以暢游花海，感受山林中杜娟花的怒放；可以漫步夕陽下的公園，感受微風輕拂楊柳的愜意；可以攀登高山，感受“一覽眾山小的”巍峨；可以品嘗清明特色小吃“蘭姑包”的青草余香；可以跟隨徐霞客的火把，探究玉華古洞的悠遠。

春天，將樂新竹翠綠，在竹林間騎行,呼吸著清涼的空氣，似乎感覺不到疲憊。

　　將樂光明鄉際下村的油菜花海開遍山谷，春風拂面，孩童樂在其中。

將樂證覺寺始建于唐武德三年（620年），較福州鼓山的涌泉寺早288年，歷經唐、宋、元、明、清5代，幾經興毀。陽春三月，氣候晴好，寺前野花競相綻放。

　　將樂寶臺山上野生杜鵑花綻放，覆著一層薄露，透著一絲堅強。

將樂萬安鎮千畝紫薇花盛開，多為紅色品種，也有紫、白色相間，株株相鄰，長勢旺盛，徜徉于紅白花海中，沁人心脾。

龍棲山國家級自然保護區座落在將樂縣西南隅，1998年8月經國務院批準建立國家級自然保護區，總面積15693公頃，境內群峰列屏、峽谷深幽。

　　清晨，登高龍棲山，一眼望去，薄霧中的田園風光若隱若現，美不勝收。