方言是地域的特色，諺語便是鄉土文化的無價之寶，福州諺語經過幾千年的流傳、使用和錘煉，把人民在生產、生活的經驗積累下來，有無盡的生命力。《禮記·大學》中釋義諺語就是俗語，魯迅先生稱諺語為煉語。

諺語通過言簡意賅的通俗語言來表達自己的意念，福州諺語內涵十分豐富，條例也非常多，有普偏性和地方性的區分，非是三言兩語、一時半刻可評述的。筆者就福州較流行的幾則諺語，略談一二。

七溜八溜，不抵福州

故事：杜先生拋鄉離井，漂洋過海，在異國他邦生活了幾十年，解放后終于返回故鄉，當時甫入村口，兒童相見不相識。杜先生鄉音未改，只用福州話說了一句：“七溜八溜，不抵福州。”鄉人則盡皆知道是舊人回國了。

釋義：

一、說明福州人鄉土觀念深厚，縱然遠涉重洋，歷盡滄桑，最后還是葉落歸根。

二、這是歷來福州人對家鄉的自豪感的親切語言，也是對有福之州的贊語。

三、海西興市，再鑄輝煌，更說明了七溜八溜，不抵福州了。

鐵打延平府（南平市），紙裱福州城

故事：相傳延平的割據者，為了鞏固本地勢力，聘請風水師設計地理環境，在建溪、富屯溪交匯的兩邊山上各建一塔，把地勢建成“火”字形，把“火”的矛頭沿著閩江指向福州，確保了延平的安全，把火患推向福州，致歷來福州火災多發。

釋義：延平建塔之說，純屬無稽之談，實際上是延平地處閩江上游，山高水險，道路坎坷，素有延平水，鼓山平之說。由于交通閉塞，入侵者不易攻取，故延平府成為鐵打的了。福州在閩江下游，背山抱海，地勢上無險可守，是兵家必爭之地，故稱紙裱。與“火”字形毫無關聯。

過去延平地僻人稀，半屬依山筑廬而居，福州人口稠密，住房多是木質結構，柴埕厝（棚屋）比比皆是，因此經常發生火災，才有紙裱福州城之說。

20世紀80年代期間，福州進行舊城改造，緊接著大力整治棚屋區，如今大廈林立，福州已成為嶄新城市，南平也已突飛猛進，現在可以這樣說：“鐵打南平市，鋼制福州城。”