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永安市衛健向干部職工分發“餐桌文明”宣傳品。 圖片來源：三明文明網
親朋好友圍桌共食是中華民族的傳統，但在你來我往的寒暄熱鬧間，卻讓各種細菌、病毒傳播有了從口而入的可乘之機。新冠肺炎疫情防控形勢向好，熱鬧的“煙火氣”也回歸了市民生活，但是疫情給所有人上的一堂“餐桌文明”課，必須牢記在心中。為守住來之不易的戰“疫”成果，促進市民養成安全、綠色、健康、文明的飲食習慣和生活方式，福建省三明市各地紛紛開展“文明餐桌”宣傳活動，讓文明新“食”尚之風深入人心。
開展“文明餐桌”宣傳 新“食”尚蔚然成風
永安市衛健局開展以“粒粒皆辛苦 文明進餐桌”為主題的宣傳活動，向局機關全體干部職工發放并解讀文明餐桌公約、倡議書，號召大家使用公筷，珍惜糧食，倡導“舌尖上的文明”，把文明用餐、安全用餐、衛生用餐、健康用餐、節儉用餐的理念內化于心，外化于行，進一步營造文明用餐、節約惜福的良好風氣。
沙縣煙草公司進行了公筷公益廣告《公筷不能少》宣傳活動，通過視頻、微博、微信等多種形式進行刊播，宣傳推動職工使用公筷，從我做起，改變生活，改掉陋習，讓文明就餐的理念深入人心。
講文明樹新風 “道德講堂”進機關
4月30日，三明市審計局以“文明餐桌 節儉惜福”為主題開展道德講堂活動。本次道德講堂分為“誦經典、發善心、談感想、看短片”四個環節。通過重溫“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的經典詩句，干部職工仔細品味了“一粥一飯，當思來之不易”；宣讀《節儉用餐倡議書》讓大家洗滌心靈，感悟道德……文明餐桌倡導的是一種科學、理性、健康的生活方式，本次活動教導大家從現在做起，將環保、低碳進行到底，引導全局干部職工厲行勤儉節約，反對鋪張浪費，爭當文明新風的自覺傳播者和踐行者。
從我做起 身體力行守護“舌尖上的安全”
分餐制。職工食堂一律實行“分餐制”無接觸服務，管理上采取“后廚分餐”，員工“分散用餐”。為遏制疫情反彈危險，鼓勵員工帶回崗位就餐，防止因人員聚集用餐而導致的病毒傳播。
公筷制。午餐用湯或需要辣醬、醋、醬油等調味品，一律使用公勺公筷，有效預防疾病交叉感染，促進大眾健康。
光盤制。倡議員工節約用餐不浪費，把節約糧食、珍惜資源與培育和踐行社會主義核心價值觀，樹立良好的文明用餐理念及消費觀念結合起來，營造”節約光榮、浪費可恥”的文明風尚。
“小餐桌”推動“大文明”，職工食堂通過三舉措進一步促進全員養成健康、文明的飲食習慣，遵守“八不”行為規范，堅決打好舌尖上的戰“疫”，把好防范疾病入口關。
一雙公筷，夾出餐桌新文明；勤儉節約，吃出文明新“食”尚。在這場疫情給我們的深刻教訓中，每一個人都應該身體力行，從自身做起，從點滴做起，與文明握手、與陋習告別，吃出安全和理性，吃出道德和修養，將衛生、健康和文明進行到底。（三明文明網綜合整理）