每天，佩戴紅袖章的學生志愿者，輪流上崗，參與配餐流程，并進行現場規勸，將浪費降到最低。（蔡塘學校提供）

場景2 

湖里區蔡塘學校 

弘揚節約文化 成立“就餐督導隊” 

餐食統一配餐盛7分滿，菜品分裝成小盤，供大家隨時加餐，餐廳門口和每張桌子都放上“注意節約”的小牌子……如果您在開學期間走進蔡塘學校，就會發現學生們正采用“半自助”進行用餐。適量點餐不夠再加，是學生們的共同習慣。

拒絕“舌尖上的浪費”，蔡塘學校從孩子培養起。蔡塘學校相關負責人介紹，為了更好地達到“光盤”效果，學校提倡就餐時“不喧嘩，愛惜糧食，愛惜餐具”的“一不兩惜”就餐文化，培養學生的節約意識。校方還實行陪餐制度，每天都有校領導、班主任、值周教師進食堂和學生一起就餐。這樣一來，校方不僅能第一時間掌握飯菜品質，確保學生就餐安全，同時還能提醒學生文明就餐，保證每個孩子能吃飽，又能避免出現浪費的情況。

就餐的過程中，學生志愿者也會在一旁參與配餐，這就是學校創新成立的文明就餐督導隊。開學期間，佩戴紅袖章的學生志愿者每天輪流上崗，參與配餐流程，進行現場規勸，將浪費降到最低。此外，學校還完善長效管理機制，將“文明餐桌”納入“文明班級”評比的考核內容，確保“文明餐桌”行動不流于形式，使文明用餐成為廣大師生的自覺行為。

如何讓孩子深切感受到“粒粒皆辛苦”？培養孩子節約的意識，學校將課堂延伸到課后——假期里，學校還組織了一系列“走進田間 感受農耕”的實踐活動，讓孩子在農場體驗開墾、種菜、除草等農活，讓孩子明白糧食的來之不易，不能浪費食物。