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11月10日，江蘇省委辦公廳、省政府辦公廳印發《關于厲行節約堅決制止餐飲浪費行為的通知》，動員全省上下更加自覺地厲行節儉、反對餐飲浪費。明確到2022年全省要基本建立褒獎節約、懲戒浪費的政策法規、監管體系、工作機制和行業標準，推動崇簡抑奢蔚然成風，總體遏制住餐飲浪費現象。（11月22日 中共江蘇省委新聞網）
當下，餐飲浪費主要集中在商務宴請、婚喪嫁娶、網絡“吃播”等活動中。攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣，是促成陋習不改、造成嚴重餐飲浪費的無形推手。
眾所周知，“紅白事”對于群眾來說是家里很重要的事。現在不僅農村，城市辦酒席操辦項目也越來越多。除“紅白事”外，諸如生孩子、祝壽、升學、房屋上梁、喬遷等等都要操辦一番，里面或多或少存在面子消費。婚喪嫁娶大操大辦、相互攀比不僅造成鋪張浪費，催生“人情債”，而且阻礙了社會脫貧致富奔小康的進程，同時有損清新鄉風、民風，與現代鄉村文明建設背道而馳。
黨中央提出的“厲行節約、反對浪費”精神，無疑是符合廣大勞動人民對于民生的訴求。因為泛濫的酒席、昂貴的彩禮、變味的人情已經成為老百姓生活里不可言喻的負擔和無力拒絕的心酸。但我們也不難發現，在中國這樣一個人情社會，移風易俗其實是一件很有難度，也很有挑戰性的事。正因如此，遏制攀比浪費之風，對每一個人而言，是責任也是義務。任何一個人，敢率先拋開百無用處的“面子”，撿起勤儉修身的“里子”，勇于邁出嘗試的精神，無疑都值得肯定，也應該褒揚和學習。
反對浪費是社會文明的縮影，糧食安全事關國泰民安，厲行節約是個人品德的體現。移風易俗從杜絕浪費開始，這是國家發展的基本前提，是社會前進的必由之路，是個人幸福生活的重要保障。因此，全社會要樹立起“儉，德之共也；侈，惡之大也”的共識，深刻領會勤儉節約、杜絕浪費的內涵。但，同時在21世紀新的歷史條件下，對節約的評價不能僅僅停留在道德倫理層面上，要從更廣闊的視野和更深入的層次上，讓節約“看得見，摸得著”。
此次，江蘇省發布通知堅決制止餐飲浪費行為，正是從意識形態轉向制度規范，引導餐飲服務行業積極轉變經營理念，優化經營方式，引導社會大眾更加自覺地厲行節儉、反對餐飲浪費。移風易俗久久為功，杜絕浪費要強化整治成效，各地應強化部門管理，依據各自職能，加大對餐飲浪費行為的常態化監管力度，形成遏制餐飲浪費行為合力。
移風易俗，從杜絕浪費起步，這是“新食尚”。這是真正讓百姓生活有“面子”，更有“里子”。（鼓樓區委文明辦 望舒）