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“餐桌文明”是社會(huì)文明和城市文明的重要體現(xiàn)，也是彰顯市民素質(zhì)的載體之一。以創(chuàng)建全國(guó)文明典范城市為契機(jī)，廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)多措并舉開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，廣泛宣傳倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念，培育文明健康的生活方式和消費(fèi)模式。此次市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以賓館、飯店、中小型餐飲店等場(chǎng)所的文明創(chuàng)建為重點(diǎn)，持續(xù)做好食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、文明餐桌提示等工作。（8月3日文明風(fēng)）
餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。在日常社會(huì)生活中，餐桌文明作為社會(huì)文明的一個(gè)縮影，是精神文明建設(shè)的一個(gè)重要窗口。餐桌文明風(fēng)尚不但在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、屏幕等各類新聞宣傳媒介上得到呈現(xiàn)，在城市大街小巷每個(gè)角落中也得到真實(shí)的體現(xiàn)。通過(guò)餐桌文明，從小處看，我們可以觀察出一個(gè)人的文明素養(yǎng)，反映的是一個(gè)人的品德美德；從大處看，不同程度的體現(xiàn)了一個(gè)地方的社會(huì)風(fēng)尚，折射的是一個(gè)城市的文明程度和市民的整體素質(zhì)。
倡導(dǎo)餐桌文明，首先要強(qiáng)化宣傳教育引導(dǎo)，持續(xù)提高市民的思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)市民餐桌文明自律和行動(dòng)自覺(jué)。廣泛開(kāi)展餐桌文明宣傳教育，要?jiǎng)?chuàng)新宣傳教育方式，建立多層次、多角度、全方位的宣傳格局，倡導(dǎo)健康文明的生活方式，采取形式多樣、市民喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳方法，引導(dǎo)市民樹(shù)立理性、健康、綠色、文明的就餐消費(fèi)觀念，在全社會(huì)營(yíng)造愛(ài)糧節(jié)糧、勤儉節(jié)約的濃厚氛圍，推廣光盤(pán)行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，養(yǎng)成良好的文明就餐行為習(xí)慣，做健康生活的踐行者，切實(shí)提升市民文明素質(zhì)。
踐行餐桌文明，從我做起。每個(gè)市民要努力提升自我的文明意識(shí)和健康理念，積極參與文明餐桌行動(dòng)，從我做起，從文明就餐的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，在日常社會(huì)生活中自覺(jué)追求和踐行文明的生活方式，使用公勺公筷、合理點(diǎn)餐、文明就餐、不剩飯菜；自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，積極營(yíng)造文明、健康、環(huán)保、節(jié)約的就餐氛圍，自覺(jué)增強(qiáng)餐桌文明自律，爭(zhēng)做文明餐桌的宣傳者、踐行者，切實(shí)把健康文明的生活方式融入到每個(gè)人日常社會(huì)生活中，以餐桌文明帶動(dòng)社會(huì)文明，進(jìn)一步助推全國(guó)文明典范城市創(chuàng)建再上新水平。（廈門(mén)文明網(wǎng) 吳劍鋒）