文明福建
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文明風4月17日訊 節約是傳統美德，更是新風尚，一粥一飯，當思來之不易。為倡導厲行節約、防止餐飲浪費，弘揚勤儉節約的傳統美德，按照國家和省市局關于制止餐飲浪費專項行動安排部署，近日，鼓樓區市場監督管理局在全區深入開展制止餐飲浪費行動。
不斷加大監督檢查頻次和力度
執法人員走進轄區內的餐飲服務單位，檢查餐飲單位是否存在設置最低消費等違法違規問題，提醒餐廳在醒目位置張貼 “向餐飲浪費說不”“光盤行動”等標識，建議經營者推出半份菜、雙拼菜、小份菜，主動向消費者提供打包服務，引導消費者理性消費。
加強宣傳引導
執法人員向餐飲服務經營者宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》；倡導消費者摒棄“要面子”思維，就餐時適量點餐，杜絕浪費，共同踐行“文明消費，節約用餐”的新風尚。
開展“光盤行動”不僅要把餐桌上的食物利用好，更要把講究適度、健康、責任的消費理念深植于人們心中。
截至目前，此次專項行動累計查辦案件6起。下一步，鼓樓區市場監督管理局繼續加強反餐飲浪費執法檢查工作，不斷完善工作舉措，規范商家經營行為，營造反對浪費、節約消費、理性就餐的氛圍，管好“小餐桌”，創建“大文明”。（鼓樓區委文明辦）