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文明風5月7日訊 自3月份以來，閩清縣聚焦重點任務目標，多措并舉，扎實推進制止餐飲浪費專項整治行動深入開展。
強化組織領導，明確責任分工。制定《閩清縣制止餐飲浪費專項行動方案》，成立制止餐飲浪費專項行動領導小組，下設6個專項工作組，細化工作措施，層層壓實責任，強化協調聯絡，形成分管帶頭、科所聯動、各司其職、整體推進的工作格局，保障制止餐飲浪費專項行動有序推進。
督促自查自糾，規范經營行為。督促餐飲服務單位進行自查自糾，發現問題及時整改。引導餐飲單位調整菜品份量，推出“小份菜”“半份菜”服務，科學合理設計菜單，在經營場所醒目位置張貼反食品浪費、光盤行動的標識標語，主動提醒顧客適量點餐消費，營造理性消費的就餐氛圍，通過規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條。
落實監管舉措，嚴查餐飲浪費。堅決查處餐飲服務經營者食品浪費行為，重點檢查餐飲商家執行《反食品浪費法》情況，進一步強化餐飲單位主體責任。截至目前，閩清縣已對8家無反食品浪費提醒標識標語、未主動對消費者進行制止食品浪費提醒的餐飲單位給予警告處罰，并督促餐飲商家整改到位。
注重宣傳引導，形成濃厚氛圍。加大社會宣傳教育，要求餐飲服務單位在醒目位置張貼或者擺放“文明餐桌”“節約糧食反對餐飲浪費”“光盤行動從我做起”等宣傳海報標識和餐桌宣傳貼紙，利用微信公眾號等新媒體平臺廣泛發布制止餐飲浪費倡議書、專題宣傳文章，全力營造“節約光榮 浪費可恥”濃厚氛圍。
接下來，閩清縣將堅持執法宣傳相結合，督促餐飲單位依法依規經營，積極引導廣大消費者樹立文明就餐觀念，推動縣域形成“厲行節約，反對浪費”的“舌尖”文明風尚。（閩清縣委文明辦 許燁妮）