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日前，民政部、國家發展改革委、財政部等11部門聯合印發《積極發展老年助餐服務行動方案》，提出到2025年底全國城鄉社區老年助餐服務覆蓋率實現較大幅度提升，服務網絡形成一定規模，為老年助餐畫出了清晰的路線圖，專門作出了制度安排。
隨著我國老年人口的不斷增長，截至2022年底，全國60周歲以上的老年人口已經超過2.8億人，并將繼續增長，根據預測，到2030年，中國老年人口將接近4億人，而實現老年人的“吃飯自由”則是當前重要的一項民生工程，一是老人子女工作繁忙，難以全天照顧老人飲食，二是餐飲店食物重油重鹽較多，不適合老人長期食用，三是老年人崇尚節儉，不愿在飲食上多花錢財。
如今，各地紛紛推出了老年助餐、長者食堂等模式，為眾多老年人解決了“吃飯難”的問題，深受群眾的好評，但如何讓此種模式持續下去，如何讓老年助餐服務走得更遠更好，則需要從多方面繼續努力。
老年助餐事關溫飽，要建好長者食堂，提供營養餐食。要做好前期入戶調查，摸清轄區內老年人口規模、助餐服務需求、服務半徑等情況，通過整合盤活原有居家社區養老服務照料中心（站）、農村幸福院等公共服務設施和存量資源，逐步建設推廣長者食堂，并根據老年人身體健康需要，為其提供科學搭配、營養均衡的老年套餐以供選擇。
老年助餐事關健康，要拓展服務功能，提供優質服務。要將老年助餐服務設施納入城市一刻鐘居家養老服務圈、一刻鐘便民生活圈建設，促進服務便利可及。可參照敬老院、幸福院，在長者食堂為老年人配備文娛設施、健康設施、休閑設施，以“長者食堂＋”的模式引導公共文化、衛生健康等資源向食堂延伸，滿足老年人餐前飯后的生活需求。可讓多個村、社區共同建設長者食堂，集中力量為老年人提供更多的選擇和更優質的服務。
老年助餐事關民生，要堅持政府主導、社會力量參與。要平衡老人平價營養餐食和企業成本利潤之間的關系，就需要建立“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、集體添一點、社會捐一點”的多元籌資、多方支持和風險分擔機制，采取政府購買企業服務的方式，通過實施減免租金、財政補貼送餐、減稅降費等多重政府優惠舉措和企業有效成本控制、科學餐食定價等辦法，保證企業適度的盈利能力，讓老年助餐可持續。
“老吾老以及人之老”。老年人的吃飯問題，不僅是老人自己的小事，也是一個家庭、一個社區、一個國家的大事。讓我們群策群力，切實解決好老人吃飯這個民生“食”事，共同守護億萬老人的美好“食”光。（長樂區委文明辦 陳翔）