400年前，福建茶

從武夷山走到喀山

400年后，福建茶

再次從喀山走向世界

——

當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月22日下午，國(guó)家主席習(xí)近平在喀山克里姆林宮同俄羅斯總統(tǒng)普京舉行會(huì)晤。

習(xí)近平指出，大約400年前，聯(lián)通兩國(guó)的“萬(wàn)里茶道”正是從喀山經(jīng)過(guò)，將來(lái)自中國(guó)武夷山地區(qū)的茶葉送至俄羅斯千家萬(wàn)戶。

因茶結(jié)緣，以茶會(huì)友

今天

我們回到這條

17世紀(jì)聯(lián)通中俄的“世紀(jì)動(dòng)脈”

隨著福建這片神奇的樹(shù)葉

一起走向世界

圖源：大武夷文旅

“萬(wàn)里茶道”大致形成于17世紀(jì)中后期，沿線覆蓋200多個(gè)城鎮(zhèn)，是繼漢代古絲綢之路后唯一一條聯(lián)結(jié)中歐的陸上“絲綢之路”。

而它的起點(diǎn)，正是武夷山下梅村。

“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)武夷山市下梅村 鄭友裕／攝

400多年前，武夷茶就從這里出發(fā)，一路跨過(guò)南國(guó)山水，穿越草原、戈壁、沙漠、凍原，最終抵達(dá)圣彼得堡乃至歐洲其他國(guó)家，綿亙1．3萬(wàn)公里，書寫著東方樹(shù)葉的芳香傳奇。

與其說(shuō)歷史選擇了武夷山，不如說(shuō)武夷山選擇了“萬(wàn)里茶道”。

因?yàn)椋蕴破穑湟纳揭恢倍继幵谥袊?guó)茶的C位。

“嶺南，生福州、建州……往往得之，其味甚佳。”唐時(shí)，武夷山屬建州，華麗地出現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》里，并以蠟面茶而聞名。

景隆碼頭與梅溪上的運(yùn)茶竹筏重現(xiàn)“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)的繁榮景象。伊凡／攝

宋時(shí)，武夷山也是北苑貢茶的主產(chǎn)區(qū)之一，得到了范仲淹的怒贊：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”

元時(shí)，朝廷在武夷山設(shè)立皇家貢焙局，稱為“御茶園”。

明末清初，武夷茶通過(guò)“萬(wàn)里茶道”和海上絲路這兩大國(guó)際通道來(lái)到俄國(guó)，來(lái)到歐洲，一度成為中國(guó)茶的代稱，也是上流社會(huì)的奢侈品。

“天色轉(zhuǎn)黑，晚茶的茶炊，閃閃發(fā)亮，在桌上咝咝響。它燙著瓷壺里的茶水，薄薄的水霧在四周蕩漾。”19世紀(jì)俄國(guó)詩(shī)人普希金在詩(shī)中生動(dòng)地寫道。

19世紀(jì)初英國(guó)浪漫主義詩(shī)人拜倫也在其代表作《唐璜》里動(dòng)情地寫道：“我覺(jué)得我的心兒變得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的紅茶……”

一壺來(lái)自中國(guó)的武夷茶，滋養(yǎng)了歐洲人的心田，也激發(fā)了他們的詩(shī)情。

在福建，有山的地方就有茶；而在世界，有水和路的地方，就能聞到福茶香。近年來(lái)，福建茶葉漂洋過(guò)海，在170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶葉消費(fèi)者杯中綻放，并在“茶敘外交”中多次用于接待外國(guó)元首、嘉賓。

習(xí)近平總書記在福建工作了17年半，與福建有著深厚的“茶之緣”：

在武夷山，他稱贊“武夷山茶文化歷史悠久，是茶葉的大觀園，大有文章可做。”在政和，他鼓勵(lì)東平鎮(zhèn)茶農(nóng)張步瑞“不要小看這一片葉子，既可以把外國(guó)的錢賺回來(lái)，又可以帶富一方農(nóng)戶。”

2017年，金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤期間，習(xí)近平主席為閩茶“代言”。他送出的國(guó)禮，正是一套富有福建文化特色的茶禮盒。安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、福州茉莉花茶、福鼎白茶、武夷山正山小種，福建五種極具代表性的茶葉，共同展現(xiàn)“多彩閩茶”版圖的絢麗。

2021年3月22日，習(xí)近平總書記在福建考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

圖源：新華視點(diǎn)

帶著習(xí)近平總書記的殷切囑托，福建茶的發(fā)展之路越走越寬、越走越香。

2022年底，一則喜訊傳來(lái)。聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目納入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

其中，就包括了福建省的武夷巖茶（大紅袍）制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶制作技藝、漳平水仙茶制作技藝等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。

近年來(lái)，福建“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展取得了積極成效——

2023年全省茶園面積372萬(wàn)畝、全國(guó)第五，茶葉產(chǎn)量55萬(wàn)噸、全國(guó)第二，毛茶產(chǎn)值、單產(chǎn)、出口額、茶樹(shù)良種覆蓋率等均居全國(guó)前列；

國(guó)家級(jí)茶葉龍頭企業(yè)數(shù)量、中國(guó)馳名商標(biāo)數(shù)量等均居全國(guó)首位，安溪鐵觀音、武夷巖茶入選全國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌。

從古至今，以茶會(huì)友一直是福建人的待客之道。品著福建茶，福建人的朋友圈也越來(lái)越大。

2013年9月，中蒙俄三國(guó)代表簽署倡議書，邁出“萬(wàn)里茶道”聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的步伐。2014年11月15日，第三屆“萬(wàn)里茶道”與城市發(fā)展中蒙俄市長(zhǎng)峰會(huì)在“萬(wàn)里茶道”的起點(diǎn)——武夷山市下梅村開(kāi)幕，來(lái)自中蒙俄50個(gè)沿線及關(guān)聯(lián)城市的市長(zhǎng)及代表和專家學(xué)者等應(yīng)邀出席。

2019年3月，國(guó)家文物局將“萬(wàn)里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。乘勢(shì)而上，同年12月，“萬(wàn)里茶道”申遺推進(jìn)會(huì)在武夷山市成功舉辦。

2021年1月21日，首班武夷山“國(guó)際貨運(yùn)班列”在武夷山鳴笛發(fā)車，從武夷山出發(fā)經(jīng)新疆霍爾果斯抵達(dá)哈薩克斯坦阿拉木圖、烏茲別克斯坦塔什干等中亞港口。

2021年1月21日，武夷山陸地港開(kāi)出首趟“國(guó)際貨運(yùn)班列”。（資料圖片）

同年6月5日，載有閩北茶葉及相關(guān)貨物的首列“大紅袍號(hào)”列車順利開(kāi)行，續(xù)寫了“萬(wàn)里茶道”的新篇章。目前，武夷山中歐班列已實(shí)現(xiàn)常態(tài)化運(yùn)行。

隨著高質(zhì)量共建“一帶一路”深入推進(jìn)，“萬(wàn)里茶道”再次走進(jìn)大眾視野、國(guó)際視野。曾經(jīng)的“世紀(jì)動(dòng)脈”，歷史文化價(jià)值被不斷挖掘，在推動(dòng)經(jīng)貿(mào)往來(lái)、人文互通的時(shí)代浪潮里，不斷煥發(fā)出新的生機(jī)。

穿越千年歷史，福建茶、武夷茶仍在蓬勃生長(zhǎng)，產(chǎn)文化、茶產(chǎn)業(yè)不斷沿“路”延伸。

2023年11月“閩茶海絲行”活動(dòng)歷時(shí)10天，先后走進(jìn)英國(guó)、馬來(lái)西亞和新加坡。這項(xiàng)由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建日?qǐng)?bào)社共同發(fā)起的活動(dòng)，“閩茶海絲行”于2016年啟動(dòng)至今，加上2013年至2015年舉辦的“閩茶世界行”，十年間已成為福建乃至全國(guó)最重要的海外茶事推廣活動(dòng)之一。

2023年“閩茶海絲行”馬來(lái)西亞站活動(dòng)，以茶會(huì)的形式進(jìn)行，中馬兩國(guó)嘉賓圍桌品茗，共敘鄉(xiāng)情。福建日?qǐng)?bào)記者關(guān)永輝／攝

同年11月，第四屆海絲茶文化論壇在武夷山市舉行，近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的駐華使節(jié)、國(guó)際友人、海外華僑華人、海內(nèi)外茶界專家學(xué)者、茶企茶商、青年網(wǎng)紅代表等逾200人，齊聚“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)城市，敘茶緣，話茶事，謀茶業(yè)。

來(lái)自中國(guó)、俄羅斯、愛(ài)爾蘭、也門等國(guó)家的8位網(wǎng)紅獲聘“福茶”海外傳播官，不斷推動(dòng)茶文化“走出去”，壯大“朋友圈”。

大國(guó)外交時(shí)刻，習(xí)近平主席提到的“萬(wàn)里茶道”，不僅是商貿(mào)往來(lái)的通道，更是文化交流互鑒、民心相知相通的大道。

福建茶葉，也在中國(guó)與世界各國(guó)人民之間，架起了一座座友誼橋梁，因茶相交、接續(xù)千年，和而不同、美美與共。

茶湯入杯、茶香四溢

這是福建人民為全世界

獻(xiàn)上的“一縷飄香”“一杯情深”

（資料來(lái)源：《閩山閩水物華新——習(xí)近平福建足跡》、新華社、福建日?qǐng)?bào)等）