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近年來,平和縣不斷健全完善養老服務體系,高度重視“長者食堂”建設運營,做細做實舌尖上的關愛服務,用心用情全力辦好關乎老年人的民生“食”事,切實提升老年人的生活質量和幸福指數。

免費體檢活動
全力建設服務陣地 保障老年人食有所依
平和縣已建設完成屬省級為民辦實事項目的4家長者食堂,小溪鎮寶善村居家養老服務中心長者食堂、小溪鎮溪州村長者食堂、山格鎮高際村長者食堂、九峰鎮復興村長者食堂均投入運營。平和縣聚焦服務需求、就餐環境、飲食喜好等,不斷推進長者食堂服務提質升級。
在助餐環境和就餐場所的設計上,經深思熟慮,結合長者生理機能特點,精心配置適老化的桌椅,適當增大餐桌之間的間隔距離,為行動不便的老人提供輔助工具安置空間,選用圓潤、無尖角的餐具,并設置了無障礙通道和防滑地墊,確保老年人的安全與舒適。充分考慮老年人咀嚼、消化能力弱的特殊需求,不定期聽取長者意見,根據長者口味提供清淡、軟爛、營養的本地當季菜品,經常性調整菜單,保證質量、豐富供給。引入社工、志愿者服務隊參與,采用“堂食+送餐到桌”和“食堂供應+服務隊配送”模式,由社工、志愿者提供端湯盛飯和送餐服務,讓老年人享受高質量服務,不僅實現服務體驗升級,也推動本地公益養老事業的發展。目前,寶善村已有270位老年人長期享受助餐服務,助餐人次累計達75600余次,滿意率達100%。

長者食堂
探索多元運營供給 推動老年人老有所助
“小飯碗”承載“大民生”,為實現長者食堂助餐服務的可持續供給,平和縣因地制宜探索多元供給助餐服務。
通過機構承包運營,提供更專業化的餐飲服務,探索兼顧公益性和營利性的運行模式,提升食堂自身“造血”能力,實現長者食堂的可持續發展。例如,寶善村引入平和禾康智慧養老服務有限公司運營長者食堂,通過村委會免收租金并要求其給予老年人每餐6元的優惠。在滿足老年人就餐需求的基礎上,該長者食堂延伸服務對象,保持對外經營開放,經過兩年多實踐,既能滿足老年人用餐需求,又能通過社會化運營緩解資金壓力。
長者食堂重點保障獨居、失能、空巢等特殊困難老年人用餐,平和縣鼓勵實行集中就餐、統一餐標、分類補助。寶善村為65周歲以上就餐老人另行提供村財補貼待遇,老人每餐個人自付3元便能享用12元標準的餐食;復興村則實行70—79周歲老人每餐收取2元,80周歲以上老人就餐免費的方式。
鼓勵和引導公益慈善組織、愛心企業、愛心人士以慈善捐助方式參與長者食堂建設。溪州村長者食堂按照“村里出一點、社會捐一點、個人掏一點”的模式籌集資金,村財每年投入3萬,社會資助1.5萬,同時還借助民俗活動整合社會慈善組織、愛心人士等各類資源向幸福院捐贈食材、輔材,以此確保食堂能夠持續穩定地運營下去。

義剪活動
拓展完善服務功能 促進老年人老有所樂
平和縣傾心打造“長者食堂+”新陣地,開拓長者融合學堂、康養服務、志愿者服務活動等服務鏈,滿足多元養老需求,進一步提升長者的獲得感和幸福感。
以“長者食堂”為服務平臺,整合各類有效資源,在不用餐期間,將食堂轉變為“學堂”。截至目前,聯合縣委老干部局、縣公安局、縣助殘協會、縣老年大學、愛心企業和團體,開展關于居家生活安全、心理健康、防詐騙、養生健康講座及興趣小組等活動約21場(次),實現飯桌課桌按需轉換。
攜手村醫組織65歲以上的老年人前往長者食堂,免費開展血壓、血糖等項目的體檢活動。不定期舉行健康知識講座,組織老年人觀看“健康養生操”視頻,分享養生健康的小竅門等,推動老人養成健康的生活方式。
把助餐配餐服務同獨居、空巢等特殊群體老年人的探訪、關愛和精神慰藉等居家服務和社區養老服務有機融合,進一步延伸長者食堂的功能,組織社工機構、社區志愿者聯合新時代文明實踐站,結合中華傳統節假日,廣泛開展愛心義剪、免費體檢等豐富多彩的志愿服務活動,全力營造濃厚的敬老、愛老、助老文明風尚。今年重陽節,志愿者們在各長者食堂為重陽活動提供助老服務,惠及700余人次,使得老年人既滿足了味蕾,又溫暖了內心。
下一步,平和縣將以長者食堂為載體,深度挖掘老年人實際需求,持續推進養老服務領域改革,加快補齊農村養老服務短板,逐步改善特殊困難老年人的養老服務,著力提升多樣化、多層次的養老服務供給能力,切實推動新時代養老服務事業邁上新臺階。(平和縣委文明辦 平和縣融媒體中心)