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東南網7月3日報道(福建日報記者 廖麗萍)
盛夏的廈門,熱浪灼人。建筑工人黃永新快步走出工地,又大步流星地鉆進一條馬路之隔的一排藍色帳篷。
黃永新用袖口抹去臉上的汗珠,然后拿起鐵勺和餐盒。他的目光停留在一個已經見底的盛菜鐵盤上,很快通過幾片殘留的肉片辨認出了這道菜。“老板,今天回鍋肉還有嗎?”
“有的有的,第二鍋一會兒就送到,你先找位置坐下。”攤主洪姐熱情招呼著,順手遞過去一碗自制的招牌冰仙草。
剛過11點,位于廈門市湖里區金馬路上的“暖心食堂”工地便民就餐點,已經迎來了第二波用餐高峰。
“天氣熱,我們早晨5點半就出工,10點半休息,所以這時候吃飯的人很多。”找了一個空位坐下,黃永新大快朵頤起來。從老家江西豐城獨自來到廈門打工已經一年了,“95后”黃永新對一切都適應得很快,唯獨吃飯這件事讓他有些無奈。“這附近都是工地,沒有餐館,叫外賣得等好久,而且要蹲在路邊吃。現在有了這個固定的就餐點,能坐著慢慢吃一頓午飯,飯都更香了!”
金馬路上的這處便民就餐點設在5個在建項目工地之間,周邊工人近千名,用餐需求旺盛。過去,流動攤販隨意擺攤,占道經營現象嚴重,既影響交通安全、市容環境,也存在食品安全隱患。
湖里區城管委辦統籌規劃,將已經建設完成但還未通車的金馬路利用起來,設立湖里區規模最大的工地便民就餐點。如今,這里有十幾個攤位提供各種快餐小炒,還有河南燴面等特色小吃,價格低廉,每天吸引五六百名工人前來用餐。
11點15分,洪姐麻利地收拾好餐桌,將廚余垃圾和餐盒分類丟入一旁的垃圾桶。“有了這個固定攤位,生意更好了,所以更加珍惜機會,積極按規定做好衛生。”
“通過統一規劃,引攤入市,規范管理,破解城市治理、流動攤販、工人用餐等難題,實現‘多贏’。”湖里區城管委辦考評科相關負責人許江偉說。工地便民就餐點并非一設了之,為了防止油漬弄臟地面,就餐點鋪設了隔油隔污墊;廈門城容環衛有限公司承擔日常保潔工作。為減少食品安全隱患,在加強食品安全監管的基礎上,職能部門和社區督促攤販辦理健康證照。目前,湖里區共設立了13處工地便民就餐點,已有84戶攤販進駐,滿足工人用餐需求。
30多攝氏度的高溫下,一頂頂隔熱帳篷為勞作半日的工友和攤販們撐起了一間間愜意的“暖心食堂”,成為城市溫度與文明的一扇扇窗口。