文明福建
微信公眾
文明福建
抖音號
文明福建
微信公眾
文明福建
抖音號
屋外一樹綠蔭、蟬鳴聲聲，屋內飯菜飄香，其樂融融。7月30日，東山縣樟塘鎮湖尾村的幸福食堂正式開張了。至此，樟塘鎮實現幸福食堂村村全覆蓋。
一大早，阿公阿婆早早在食堂等著，只為搶個“頭啖鮮”。他們圍坐在飯桌前，“這是阿勇家早上送來的豬”“這是阿國自家蝦池撈的，昨晚就送過來了”“這是村口食雜店送的大米，真香”……你一言我一語，碗里的“百家飯”盛滿了東家一塊肉、西家一只蝦、南家一把米。
同一時刻，村里的志愿服務騎手分別出發，電動車踏板處放著裝好的飯菜，為上山前和下山前兩個自然村的老人提供送餐服務。
讓出來的“幸福”
樟塘鎮共有9個行政村和1個社區，60歲以上的老人多達4400名。隨著年輕人外出務工，為留在村里的老人提供助餐服務成為民生工作的重要內容。
2022年，下湖村率先點亮了幸福食堂的燈火，成為全鎮養老助餐服務的探路者。緊接著，港西村和南埔村也不甘落后，港西孝善園和南埔玖久食堂辦得有聲有色，成了全鎮養老助餐服務的標桿。漸漸地，全鎮各村紛紛“下廚”，端出一桌桌“幸福飯”，飯香飄散四里八鄉。3年下來，全鎮只剩下湖尾村還沒有建起幸福食堂。
看著鄰村幸福食堂炊煙裊裊，湖尾村的老人也期盼著：什么時候自己村里的食堂也能辦起來？
民聲即政聲，鎮村干部把這份期盼記在心里。
據了解，湖尾村的困境在于距離——頂山前、下山前兩村偏遠，選址難，鎮村干部拿著圖紙跑遍全村，愣是找不到一塊“剛剛好”的地，方案一改再改，這才把工期一拖再拖。
今年，村委會決定：既然距離遠，那就提供送餐服務。
幸福食堂計劃再次啟動。既要讓老人吃得上，又要讓他們有得玩，村干部把目光鎖定在了宗祠旁，那里有戲臺，還有健身器材。
然而，宗祠周邊不是祖屋就是巷道，巴掌大的空地都擠不出來。怎么辦？村干部帶著圖紙、抱著卷尺挨家敲門，把辦幸福食堂的想法與相關村民溝通。
得知緣由，12戶村民全力支持，當即簽字。80歲的陳桂榮老人更是騰出自家兩套閑置房，改作醫務室和洗衣房：“老房子空著，不如給大家用，還能和老朋友常聚，多好！”一天之內，338平方米的幸福食堂在村民的禮讓中敲定。
6月初，湖尾村幸福食堂正式動工，總投資50萬元，采取“上級補助一點、社會捐贈一點、村民參與一點”的模式建設，其中村民及愛心人士捐贈近30萬元。就這樣，樟塘鎮村級幸福食堂的拼圖補上了最后一塊，為湖尾村288名70歲以上老人提供“舌尖上的溫暖”。
“食堂能落地，全靠村民‘六尺巷’般的禮讓！”湖尾村黨總支書記、村委會主任陳全平說道。
一村一策 接續努力
樟塘也由此成為東山首個幸福食堂全域覆蓋的鄉鎮。
回望兩年建設路，樟塘鎮9個行政村和1個社區幸福食堂的相繼建成投用，為轄區4400名60歲以上老人盛上了一桌熱氣騰騰的民生“九菜一湯”，且每道菜口味各異，不僅“開胃”還暖心。
2022年12月，下湖村利用祠堂公廳打造了“潮韻食堂”，午餐前后，老年朋友抱著二胡、敲起揚琴，在食堂里奏響潮樂，讓傳統戲曲成為聯結鄰里情感的紐帶。
2023年12月，港西村投入160萬元，對閑置校舍進行升級改造，整合幸福食堂、醫療所、活動中心等功能，打造多功能的“孝善園”，讓老年人的物質和精神生活得到全方位的照料。
2024年5月，南埔村把廢棄老區改成“玖久食堂”，逢農歷“九”日請70歲以上老人免費吃大餐，一月三場“小節日”。
2025年5月，前馬村將百年祠堂改造成幸福食堂，推出“70歲以上老人每餐自付2元”的普惠模式，食堂內特別設置了民情議事角，老人圍坐在餐桌旁，為鄉村發展出謀劃策。
2025年7月，文昌社區與素食館合作，政府補一點、餐館讓一點，老人每餐只掏2元就能吃到低鹽低糖的素食套餐。
從“一餐熱飯”到“全天幸福”，樟塘鎮端出一份可復制、可推廣的公共養老服務“標準菜單”。樟塘鎮黨委書記沈勇成表示，“我們將繼續深化‘黨建＋養老’模式，把黨和政府的溫暖精準送到老人心坎上，讓共同富裕的成果惠及每一位老人。”
全覆蓋背后的“密碼”
和許多地方一樣，樟塘鎮在開辦幸福食堂的過程中并非一帆風順。一開始，大家心里都沒底：全鎮這么多村，每個村都能辦起幸福食堂嗎？誰來操辦？錢從哪兒來？這“飯香”又能持續飄多久？
民生工作需盡力而為、量力而行。在苦干實干中，樟塘鎮漸漸有了答案：
黨政重視“譜詞曲”。縣主要領導多次調研養老服務工作，探索“低成本、可持續、社會認可、群眾滿意”的新路徑。2024年，樟塘鎮組織全鎮村書記、老人會會長、鄉村振興促進會負責人等，赴港西村、南埔村實地觀摩學習。今年，樟塘鎮制定村（社區）“十個一”工作制度，其中“一村一個幸福食堂”被列為“硬核”任務，成為共識，為幸福食堂建設注入了源源不斷的“幸福能量”。
社會力量“大合唱”。“有錢出錢，有物出物，有力出力”，這句質樸的話，在樟塘鎮幸福食堂建設過程中體現得尤為突出。在港西村，鄉村能人連續3年捐款達45萬元，為幸福食堂運營注入了源頭活水。古港村村民踴躍捐資捐物，豬肉、海蠣、雞蛋等食材不斷充實老人的“幸福餐盤”。暑期返鄉學子也穿上紅馬甲在食堂忙碌，為老人的飯桌添一抹青春亮色。湖尾村幸福食堂負責人陳武杉自豪地說：“幸福食堂95％以上物資來自社會捐贈，我們有信心把這份幸福辦得更好、更久！”
一村一策“奏樂章”。根據各村實際情況，不斷調整食堂的用餐天數。“有條件的村像港西村能做到天天開火，有些村不具備條件或用餐人數較少，每月用餐天數就根據具體情況不斷做出調整。”這種“因村制宜”的策略，讓幸福食堂既能接地氣，又能暖人心。樟塘鎮民政辦主任林躍生表示：“從8月開始，全鎮幸福食堂基本實現每月用餐6天以上，幸福食堂的煙火氣越來越濃了！”（通訊員 朱春燕 歐東茵）