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閩侯縣“生活好習慣 文明更有禮”文明實踐進社區之文明餐桌主題活動現場。陳秋霞 攝
文明風11月17日訊 11月15日，“甘甜首邑，文明‘食’光” ——閩侯縣“生活好習慣 文明更有禮”文明實踐進社區之文明餐桌主題活動在甘蔗街道瀛洲社區海峽傳媒港小區舉行。活動以居民喜聞樂見的多元形式，推動文明、節儉、健康的餐飲理念走進社區、融入家庭，進一步深化“明禮福建人”公共文明素養提升行動。
精彩的節目。陳秋霞 攝
活動在精彩的文藝表演中拉開序幕。舞蹈《食為天》《餐桌協奏曲》《食韻風華》以靈動舞姿詮釋飲食文化，歌曲《侯官是我家》《文明是福》以悠揚旋律傳遞對家鄉的熱愛與對文明的追求，朗誦《餐桌文明三字經》朗朗上口、寓教于樂，文明小劇場《曾子殺豬》則通過經典故事傳遞誠信守諾的傳統美德，贏得現場陣陣掌聲。
居民踴躍參與互動知識有獎問答。陳秋霞 攝
“吃飯要不要光盤？”“在外聚餐或吃自助餐時，應該吃多少取多少，盡量不剩，對不對？”互動知識有獎問答環節，20道關于城市文明建設的問題引發居民踴躍搶答，大家在趣味問答中加深了對文明行為規范的理解。
現場還精心設置了文明餐桌動手實踐環節，邀請環保達人現場開展“變廢為寶”廚余垃圾堆肥教學，手把手指導居民將果皮、菜葉等廚余垃圾制成環保堆肥，傳遞綠色環保理念；同時，進行營養健康膳食搭配講解，結合日常食材與家庭需求，為居民提供科學合理的一日三餐搭配建議，讓大家在吃得健康的同時，養成節約不浪費的好習慣。
“今天活動內容特別豐富，我帶著孩子學到了不少文明餐桌禮儀，尤其是膳食搭配講解特別實用。以前總擔心孩子挑食營養不均衡，現在知道怎么用常見食材搭配出健康餐，以后全家吃飯更安心啦！”居民劉女士高興地說。
本次活動由閩侯縣新時代文明實踐中心主辦；中共閩侯縣委宣傳部，閩侯縣甘蔗街道黨工委、辦事處承辦。現場，縣市場監督管理局、縣商務局等單位還開展了厲行節約、公勺公筷等宣傳實踐活動，進一步強化居民的文明餐飲意識。（閩侯縣委宣傳部（文明辦） 遇見閩侯 陳秋霞 余圣建）