婆婆癱瘓不久，由于伴發高血壓腦梗塞，林秀仁發現婆婆漸漸失去了記憶能力，成了老年癡呆病人，照顧病人的擔子更重了。老年癡呆病人有時候表現得不如一個嬰兒，甚至連吞咽這種動作都忘記了。林秀仁會一口一口地把熬好的粥喂到婆婆嘴里，而意識模糊的婆婆有時會吞下，有時含著飯不動，有時會突然把飯噴出，噴得林秀仁滿臉滿身。為哄婆婆高興，林秀仁就唱婆婆最喜歡聽的"東方紅、太陽升"歌曲，哼婆婆愛聽的莆仙民間小調，婆婆一高興就會把飯咽下。喂一餐飯少則半個小時，長則2個小時。林秀仁最揪心的是婆婆的營養吸收，為此，林秀仁自制了一個獨特的營養米糊配方：20多種經過精心挑選的食物原料，磨成粉，熬成粥。在這個自制米糊的營養下，癱瘓多年的婆婆各種體征正常，幾乎沒有感冒過。

就在婆婆的病稍稍穩定時，不幸再次降臨這個家庭：公公因神情恍惚，不幸被一輛摩托車撞倒，并發腦梗塞而致癱瘓。林秀仁強忍心中的難過，堅強地守護在公婆的身旁，為公婆端屎接尿。丈夫也辭去了小學校長的職務，一起挑起沉重的擔子。林秀仁在婆婆的病榻旁為公公安了病榻，丈夫還為公公特制了一個輪椅，他們甚至想了個能讓病人自由大小便的床鋪，減輕病痛對老人的折磨。

那一段，是林秀仁和丈夫最艱難的日子，每天清晨5時，林秀仁就起床忙碌，為病人翻身、按摩、清理口腔、煮飯、喂飯，然后趕去上班，中午一到家，又是一陣忙碌，經常是還沒忙好，下午上班的時間又到了，為此常常沒時間吃早飯甚至午飯。直到晚上9點以后，把公婆抱上輪椅讓他們看電視了，林秀仁才能吃晚飯。為了保證公婆翻身的時間不隔太久，林秀仁從來不敢在12點之前睡覺。看著忙碌的兒媳婦，公公林永煌時常眼含淚水，常常念叨："多虧了我們阿仁！"連癡呆的婆婆偶而也會表現得很"乖"，很配合地把飯咽下，讓林秀仁高興不已。

2007年，癱瘓三年的公公不幸辭世。自那以后，林秀仁放棄了所有的學習、旅游的機會，以保證每天都能照料婆婆。

盡管生活的艱辛磨練了林秀仁柔弱的肩膀，但2008年婆婆的一場大病，還是幾乎把她拖垮。