根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，福建省食品藥品監督管理局公布2016年第1期食品安全監督抽檢信息如下：

本期公布2015年食品安全監督抽檢結果，涉及“餅干”、“炒貨食品及堅果制品”、“蛋及蛋制品”等共28個產品類別23584批次樣品，合格樣品22831批次，合格樣品檢出率96.8%，不合格樣品753批次，不合格樣品檢出率為3.2%。

28個產品類別中，共5類未發現不合格樣品。具體類別及批次數為“淀粉及淀粉制品”6批次、“蜂產品”82批次、 “乳制品”321批次、“食品添加劑”225批次、“速凍食品”286批次。

其余23個產品類別中均有不合格樣品。具體為抽檢“焙烤食品”1770批次，發現56批次不合格樣品，不合格樣品檢出率；“餅干”439批次，發現7批次不合格樣品；“餐飲食品”5249批次，發現280批次不合格樣品；“茶葉及相關制品、咖啡”3053批次，發現94批次不合格樣品；“炒貨食品及堅果制品”292批次，發現18批次不合格樣品；“蛋及蛋制品”160批次，發現1批次不合格樣品；“豆類及其制品”484批次，發現10批次不合格樣品；“方便食品”20批次，發現1批次不合格樣品；“罐頭”404批次，發現6批次不合格樣品；“酒類”376批次，發現15批次不合格樣品；“冷凍飲品”111批次，發現6批次不合格樣品；“糧食及糧食制品”2322批次，發現46批次不合格樣品；“肉及肉制品”1401批次，發現11批次不合格樣品；“食糖”35批次，發現1批次不合格樣品；“食用油、油脂及其制品”493批次，發現4批次不合格樣品；“蔬菜及其制品”701批次，發現21批次不合格樣品；“薯類及膨化食品”554批次，發現3批次不合格樣品；“水產及水產制品”1471批次，發現66批次不合格樣品；“水果及其制品”716批次，發現16批次不合格樣品；“糖果及可可制品”496批次，發現3批次不合格樣品；“特殊膳食食品”91批次，發現4批次不合格樣品；“調味品”793批次，發現16批次不合格樣品；“飲料”1233批次，發現68批次不合格樣品。

產品合格和不合格樣品詳細信息附后。

針對發現的問題，我局已及時組織相關市、縣局進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，并依法對相關企業立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機關。

特別提示消費者,在市場上發現被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。

特此公告。