中秋佳節(jié)，月餅成了主角。可是看著那圓鼓鼓，胖嘟嘟的自來紅月餅，我就愁死個人。甜的掉牙，硬的像個石頭。打小就不喜歡吃月餅，五仁月餅，什錦月餅，豆沙月餅......廣式月餅、蘇式月餅、自來紅、自來白、提漿餅，每回看到月餅就頭疼。可如今隨著年齡的增長，閱歷的豐富，對于中秋月餅漸漸地有了一些不同的感悟，總認為無論是什么月餅都應(yīng)該包含“三種餡兒”。

第一種餡兒：闔家團圓。月餅圓圓地，預(yù)示著闔家團圓，甜甜美美。無論是什么餡兒的月餅都少不了這一到主餡料“團圓”。明月高懸，闔家團圓，這塊月餅才有滋有味。可不要小看了“團圓”。中國的傳統(tǒng)文化中，將家的概念放在一個很高的地位上，一個家無論是三口五口，還是三十口五十口，開枝散葉都離不開“家”的這個主干，家的觀念讓孩子們無論走得多遠，都會回家過節(jié)，都會將家放在心底。春節(jié)回家過年是為了吃頓年夜飯，年夜飯就是團圓飯。而中秋佳節(jié)對于“闔家團圓”的文化延伸一點不比春節(jié)遜色。全家人圍坐在一起，欣賞著圓月，吃著團圓飯，話話家常，然后就是切月餅。按照家庭成員，每人一份，不多不少。預(yù)示著一個都不能少，團團圓圓，闔家歡樂。

第二種餡兒：孝老敬親。小的時候總是納悶，中秋時節(jié)為什么一定要為月餅準備出一份月餅?zāi)亍Ｄ菚r候年齡小，月餅還算是稀罕物，雖然不愛吃，可總比沒有強吧。可是每年過中秋，媽媽都會將一塊月餅放在盤子里，還要準備一些水果，供奉在院墻上。說是給供奉月亮的。現(xiàn)在看看像是迷信，其實這也是一種文化的傳承。敬天愛人是中國傳統(tǒng)文化中最重要的組成部分。中秋佳節(jié)，祭祀祖先，一方面是認祖歸宗，傳承家族文化；另一方面是孝老敬親的一種外在表現(xiàn)形式。月餅的切分權(quán)力一般都是掌握在家里的長輩手中，為了一碗水端平，家里的長輩總會斟酌再三，然后慎重的為晚輩平分月餅。晚輩們也會表達對長輩的謝意，遵從長輩們的分配。然后是將最好吃的瓜果、點心奉上給長輩先品嘗。敬天愛人就是這種文化的一種傳承形式，將月餅和水果供奉給月亮，放在院墻之上其實是為了讓中秋佳節(jié)趕路的行人路過家門口時，也能品嘗的月餅的滋味，緩解心中的思念家鄉(xiāng)的情緒。

第三種餡兒：“勤儉節(jié)約”。曾經(jīng)的月餅就是月餅，要么自己打月餅，要么到手工作坊打月餅。月餅小人，月餅老人，成為記憶中永久的回憶。慢慢地月餅成了禮盒，迎來送往，人情往來，必不可少的禮物。這樣的月餅身價越來越高，內(nèi)容越來越豐富，什么鮑魚龍蝦，什么茶葉美酒都成了月餅禮盒中的附帶品，而月餅的主角反倒被淡化了。自從中央實行八項規(guī)定以來，月餅開始掛起簡約風(fēng)，月餅還是月餅，禮盒變得更加簡單質(zhì)樸，月餅又成為禮盒中的主角。中華民族以勤儉節(jié)約為傳統(tǒng)美德，月餅餡料也少不了這一內(nèi)涵。月餅行里刮起的“簡約風(fēng)”何嘗不是“節(jié)約”意識的回歸。鋪張浪費可恥，奢靡之風(fēng)杜絕，勤儉節(jié)約提倡，團團圓圓地月餅預(yù)示著家庭成員的勤勞致富，節(jié)儉持家。如今日子好了，我們更不應(yīng)該忘記過去“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德，月餅要“瘦身”，我們要勤儉持家。相鋪相成，相得益彰。（草原狼）