黃明水，男，漢族，1971年1月出生，福建省扶老公益協會、泉州市泉城公益協會會長。自21歲起到年過半百，黃明水30年堅持公益路，身影走遍八閩大地。
一、矢志訪貧濟困。從1992開始至今，黃明水就一直在幫助弱勢群體，逢年過節，他一定會帶上家人，到邊遠山區看望貧困孤寡老人。2014年，黃明水召集17人發起成立泉城公益團隊，帶動越來越多的愛心人士不斷地加入到志愿隊伍中來，目前已有會員3000多人，成為泉州市公益隊伍里重要的力量。他堅持精準幫扶，深入山區幫助貧困家庭選雞仔、鴨仔、小羊羔，帶領志愿者下到貧困鄉村幫忙收集農副產品，義賣地瓜粉、枇杷膏，助力貧困戶脫貧創收30多萬元。他組織“全是愛”公益超市，成功舉辦16期拍賣活動，籌得善款近40萬元。從1992年至今，他先后組織和參加了500多場的大小型慰問和幫扶活動，個人捐出的資金和物資價值上百萬元。
二、投身抗疫救災。2020年春節，黃明水腿骨查出有瘤，急需手術治療，此時恰逢新冠肺炎疫情暴發，他果斷暫緩手術，第一時間帶領志愿者奔赴防控疫情第一線，開展宣傳動員、走訪排查、代買代辦、測溫登記等志愿服務工作，帶病一線服務70多天。2020年3月，在泉州欣佳酒店救援現場，黃明水共組織350多人次志愿者參與后勤服務，并為救援現場提供價值30多萬物資。黃明水長期堅持參加救災工作，2016年7月，福州閩清受水災，黃明水第一時間趕去了災區，看到事態嚴重，他緊急回到泉州發動捐款捐物，籌得款項5多萬元。2016年9月，超強臺風“莫蘭蒂”來襲，閩清、南安洪瀨、南安向陽等地受到臺風襲擊，都留下了黃明水和他的協會志愿者們辛勤的身影。
三、熱心文明實踐。黃明水意識到，文明實踐和志愿服務是讓社會更加美好的重要載體。他帶領協會積極配合各級黨委政府，積極開展各類公益宣傳。他致力于移風易俗改善鄉風文明，打造孝心村“孝心宴”暨金婚圓夢系列活動，倡導厚養薄葬理念，目前已舉辦18場。他身體力行，2018年母親去世時，力主簡辦喪事，把節省下來的一萬多元捐贈給當時村里一起車禍的9名傷者。他倡導文明旅游，組織協會參與建設洛陽橋志愿服務驛站，組織700多名志愿者到驛站服務，做到一年365天不打烊，為宋元中國世界海洋商貿中心泉州重要史跡、千古名橋洛陽橋增添許多志愿溫暖。他積極參與文明城市創建，每年組織志愿者開展志愿勸導和清潔家園行動，“關愛城市美容師”活動已經連續舉辦7年，慰問環衛工人1129名。他倡導“最好的家教，帶著孩子一起做公益”，組織“每天一通電話，關愛獨居老人”，關懷老人4000多次。
多年來，黃明水帶領協會幫扶困難群體共計1013多戶，資助貧困學子共計331人次，捐助、幫扶資金物資價值超1218萬元。黃明水自己也先后獲得了福建省五星級志愿者、泉州市道德模范，“福建省先進典型暨疫情防控最美志愿者”，2020年度全國學雷鋒志愿服務“四個100”先進典型候選對象等近20項榮譽。
