黃種衍，男，1987年出生，中共黨員，南安市綠野沼氣技術開發研究所研究員。近12年來，在他的帶動和幫助下，綠湖養豬合作社生意火紅，還發展了近萬戶的沼氣用戶。2015年6月，黃種衍從福建省農科院生態所引進了紅象草，并與合作社社員制訂了“產-供-銷”一條龍服務的農業品牌營銷計劃，同時創立了2個草豬肉地方團體標準。曾獲評福建省“鄉村創富好青年”標兵、“福建青年五四獎章”“泉州市勞動模范”稱號。
科技賦能減輕群眾負擔
2010年，剛大學畢業的黃種衍響應號召，參加了福建省“三支一扶”計劃，來到了南安市東田鎮農村實用人才服務站，這一段寶貴的農村生活經歷，讓他與養豬業結下了不解之緣。
在支農的兩年里，黃種衍虛心學習，認真鉆研沼氣技術，通過戶用沼氣和聯戶沼氣兩種模式的項目建設，發展了近萬戶的沼氣用戶。據了解，一戶沼氣池一年可以節約柴火支出1500元，單單這一項一年就可節約支出1000多萬元。支農期滿后，黃種衍選擇了留在東田村繼續研究沼氣技術。黃種衍通過查閱專業書籍，記下有用的知識、存在的問題，走訪福建南安、同安等地20多家大中型養殖基地，還跟福建省農業科學院農業生態研究所專家結對子，遇到問題就請教專家。經過不懈努力，黃種衍先后參與研發30多項實用新型專利和7項發明專利。
拓寬思路助力增產增收
除了改進沼氣使用助力村民創收，黃種衍還幫助村民賣豬增收。黃種衍和合作社工作人員一起制訂了“產—供—銷”一條龍服務的農業品牌營銷計劃。他建立管理系統軟件構架，通過自主開發的系統對生豬養殖、屠宰加工、產品配送、產品銷售等環節進行科學管理。2019年5月，已發布草豬肉地方團體標準。“喂食了紅象草的草豬肉通過了PONY譜尼測試，α-亞麻酸、DHA的含量比普通豬肉高5%，鈣含量比普通豬肉高10%，肉質更加安全放心、營養健康。”黃種衍說。
黃種衍提出結合互聯網開展草豬肉新零售模式，通過線下實體店、微信、小程序、社群團購等方式進行售賣，并通過全程冷鏈物流配送方式送貨。紅象草豬肉目前已銷往廈門、泉州、福州等地，其擁有豐富的營養、鮮活的滋味、肥而不膩的口感，備受廣大客戶的歡迎與肯定。如今，越來越多的顧客、銷售商慕名前來下單，年產值近1000萬元，帶動200多戶養殖戶受益。
有效構建生態環保養殖模式
2015年6月，從福建省農科院生態所引進紅象草，用于生豬的飼養，選擇無工業污染、生態環境優越的養殖場作為生豬養殖基地，并與各基地、家庭農場合作飼養。為了有效地回收利用對環保影響較大的氨氮、磷等指標，避免氨氮、磷等直接向環境的排放而引起的環境污染，構建了“養殖-沼氣-紅象草”生態閉環養殖模式。“養殖-沼氣-紅象草”是一種“種養結合”、簡便而又科學的生態循環模式。種植紅象草喂豬,豬糞干濕分離，干糞便作為有機肥料，濕糞污水發酵后沼氣再利用，沼液澆灌紅象草, 紅象草作為豬的青飼料減少養殖成本，提升豬肉品質,豬場環境整體實現“內循環”式的零排放，大大提高了豬場的環境效益和社會效益。
（中共泉州市委文明辦 黃莉莉供稿）
