提燈游街，年味滿滿。莊釗瀅 攝

火鼎公婆表演是“泉州鬧元宵”習(xí)俗的“重頭戲”。莊釗瀅 攝

東南網(wǎng)2月13日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)見習(xí)記者 莊釗瀅 通訊員 李澤波）

泉州人常說“上元小年兜”。自尾牙起，屬于泉州的“年味”層疊壘砌，直至元宵節(jié)“鬧”向最后的高潮。

正月十三（2月10日）晚，2025年元宵泉州燈會(huì)正式亮燈，2000余盞花燈爭(zhēng)奇斗艷，重現(xiàn)“光明之城”盛景。記者隨熙攘人流游走花燈之中，與千百年前的古人同頻，共享這場(chǎng)狂歡。

鬧花燈，寄托美好期盼

夜幕初降，中山路的騎樓廊道里，花燈搖曳，人影綽綽。

自無人機(jī)視角俯瞰，沿著中山路，布滿兩側(cè)的380盞花燈與提燈游街的人流如一條流光溢彩的巨龍，縱貫古城南北。

懸掛燈謎的“小白”車隊(duì)穿行其間，于晚7點(diǎn)?？拷痿~巷口，引得不少市民游客駐足猜謎。

“七擒七縱不復(fù)返，猜兩處泉州地名?！北娙苏钪i面，字條就被黃先生一舉摘下：“德化和南安！”

“每年元宵，我都會(huì)出門賞燈?！边@名土生土長(zhǎng)的泉州人高興地與記者分享了關(guān)于元宵節(jié)的兒時(shí)記憶，“印象最深的就是提著‘潤(rùn)餅燈’跟著大人出門游街?！?/p>

“‘鬧花燈’是‘鬧元宵’的一項(xiàng)中心內(nèi)容。”“泉州花燈”省級(jí)傳承人、彩扎工藝師陳曉萍告訴記者，古時(shí)候元宵節(jié)家家戶戶掛花燈，男女老少成群結(jié)隊(duì)上街賞燈，小孩走街串巷嬉戲“游燈”，熱鬧至極。其中，“關(guān)刀”燈是男孩的最愛，女孩則流行繡球燈或兔子燈，帶著小輪的兔子或獅子燈更是人人艷羨的“高級(jí)貨”。

1978年，泉州于開元寺復(fù)辦元宵燈會(huì)，當(dāng)時(shí)未滿20歲的陳曉萍作為泉州市工藝美術(shù)工業(yè)公司的彩扎工人參與了籌備制燈過程。

“‘花燈’的‘花’就是花樣百出。”他自豪地翻起相冊(cè)，“那時(shí)還向社會(huì)征集了不少樣式的花燈，蜜餞廠制作了雙塔造型的冰糖燈，玻璃廠的玻璃燈里還養(yǎng)了幾條金魚……”在他的記憶中，泉州燈會(huì)是當(dāng)時(shí)福建省唯一的元宵燈會(huì)，賞燈、游燈的人群遍布開元寺各處，其中不乏從福州、廈門等地特地趕來的游客。

《宋書》記載：“天下上元，燈燭之盛，無逾閩中?！比菔蟹沁z館館長(zhǎng)丁聰輝介紹，“鬧元宵”是泉州地區(qū)最熱鬧、最重要的民俗活動(dòng)之一，與“燈”相關(guān)的習(xí)俗就有掛燈、送燈、觀燈、點(diǎn)燈、游燈等，其在方言中與“丁”同音，寄托著人們對(duì)來年人丁興旺、添丁進(jìn)財(cái)?shù)拿篮闷谂巍?/p>

看踩街，情結(jié)根植心間

無獨(dú)有偶，火鼎公婆省級(jí)非遺傳承人吳潤(rùn)珠同樣見證了泉州燈會(huì)的發(fā)展：“我14歲時(shí)第一次參加元宵節(jié)的踩街活動(dòng)，到現(xiàn)在都44年了?！?/p>

近日，泉州天后宮外的城南廟會(huì)上正以元宵節(jié)為主題，開展游園會(huì)。循著民間小調(diào)“十花串”的聲響，越過重重圍觀人群，記者見到了吳潤(rùn)珠。她手搖蒲扇、臉貼紅消膏，與同伴“火鼎公”抬著兩根竹竿架起的鐵鼎，滑稽的舞步逗得眾人哈哈大笑。

“過十五，看踩街”，民俗踩街也是泉州鬧元宵的重要習(xí)俗之一。踩街古稱“妝人”，何喬遠(yuǎn)在《閩書》中這樣寫道：“泉中上元后數(shù)日，大賽神像，妝粉故事，盛飾珠寶，鐘鼓震天，一國(guó)若狂?！痹诙÷斴x看來，最早的“踩街”就是眾人打扮漂亮或裝扮成各式陣頭出門游街的一種說法，如火鼎公婆這項(xiàng)表演就源于一對(duì)因貧寒而無力好好裝扮、參加鄉(xiāng)間迎神賽會(huì)的老夫妻。

泉州燈會(huì)復(fù)辦后，迎神賽會(huì)中的“妝人”部分成為如今的“文藝踩街”。在這個(gè)泉州所有民間民俗表演的大集會(huì)上，火鼎公婆作為最具代表性的一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗表演，始終表達(dá)著人們對(duì)“風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安、消除千災(zāi)、迎來百?！钡南蛲?。

“上世紀(jì)80年代時(shí)，踩街表演多是在西街和中山路一帶進(jìn)行，觀眾把路堵得水泄不通，晚上7點(diǎn)的演出我們下午3點(diǎn)就要進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備。”吳潤(rùn)珠記憶中的熱鬧喧囂至今未變，暌違多年的民俗踩街活動(dòng)于2024年元宵節(jié)重現(xiàn)泉州，吸引超30萬人次現(xiàn)場(chǎng)觀看，全網(wǎng)流量超10億次。今年，泉州于鯉城、豐澤、洛江、泉州臺(tái)商投資區(qū)等地共設(shè)19個(gè)花燈展區(qū)，眾多民俗表演在各地輪番上演，觀眾熱情只增不減。

“不管活動(dòng)多與否，大家上街‘鬧元宵’的情結(jié)是不變的。元宵節(jié)時(shí)，家家戶戶來到中山路賞燈已是根植于古城人民心中的固定‘節(jié)目’。”泉州市鯉城區(qū)文旅局副局長(zhǎng)林菲表示，鯉城展區(qū)組織了一系列具有代表性的非遺演出，如在城南廟會(huì)上演的火鼎公婆、拍胸舞、刣獅等。

吃湯圓，沉淀集體記憶

德濟(jì)門遺址外的聚寶街，是“老泉州人”心中充滿煙火氣的“寶藏小街”。佳節(jié)至，走在街上，每隔十來步就能遇見一處販賣元宵圓的小攤。

“甜頭甜尾”是泉州人口耳相傳的講究。元宵節(jié)，是春節(jié)的“尾巴”，更當(dāng)落肚一碗甜滋滋的元宵。元宵餡料以花生、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭油等混合敲成，再放入糯米粉中、反復(fù)滾出圓滾的外皮。

“‘泉州鬧元宵’習(xí)俗源于中原地區(qū)。”丁聰輝告訴記者。泉州元宵節(jié)飲食便是一例佐證?！氨狈匠栽?，南方吃湯圓”，差別便是元宵是滾出來的，而湯圓是包出來的。位于東南沿海的泉州，沿襲著中原士族衣冠南渡時(shí)帶來的飲食習(xí)慣。

“正月點(diǎn)燈紅，頂爐燒香下爐香，君今燒香娘點(diǎn)燭，保佑兩人結(jié)成雙”，這是一首耳熟能詳?shù)拈}南民歌。據(jù)丁聰輝介紹，泉州元宵還有“敬公”“聽香”等祈福習(xí)俗，其中“敬公”為祭祖之意。元宵節(jié)一早，燃起香燭，擺上元宵圓，用以供祀先祖，謂之“祭春”，并作家人早餐。吃上一碗，取其圓形，祝福全家團(tuán)圓、吉利、美滿。

此外，古城外的泉州各地“鬧元宵”亦各有特色。如南安英都的拔拔燈，晉江東石的數(shù)宮燈、舞香龍，泉港樟腳村的板凳游龍燈等等。值得一提的是，此次豐澤展區(qū)還以“僑味家鄉(xiāng)味·舌尖上的思鄉(xiāng)情”為主題創(chuàng)新舉辦元宵活動(dòng)，吸引了10多個(gè)國(guó)家的僑領(lǐng)和港澳臺(tái)地區(qū)的嘉賓參加。

“石花膏、菜粿、千層糕……這些都是家鄉(xiāng)的味道、童年的味道?！碧股Ｄ醽喼腥A福建同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許火炮邊逛邊嘗。他希望舉辦更多此類活動(dòng)，讓回鄉(xiāng)過年的海外游子得以緩解鄉(xiāng)愁、重溫鄉(xiāng)情。

“對(duì)于一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族、一個(gè)地方而言，民間文化活動(dòng)是一種凝聚力?！比菝袼讓＜谊惾丈硎?。“泉州鬧元宵”習(xí)俗作為一項(xiàng)全民性活動(dòng)，現(xiàn)今已成為社會(huì)繁榮穩(wěn)定的具體表征和海外僑胞文化認(rèn)同的情感紐帶。

在流動(dòng)的時(shí)間里，在搖曳的燈火中，在行進(jìn)的隊(duì)伍間，一代又一代人因“鬧元宵”沉淀著集體記憶，無論身處何地，始終心連著心。

年俗名片

“泉州鬧元宵”習(xí)俗興于唐宋，流傳于泉州各縣，流布至漳州、廈門、臺(tái)灣等地，至今仍是泉州民間一年最重要的民俗節(jié)日活動(dòng)。其中，泉州燈會(huì)習(xí)俗包括掛燈、送燈、觀燈、點(diǎn)燈、游燈等內(nèi)容，古代還有搶燈的風(fēng)俗。

2008年，“泉州鬧元宵”習(xí)俗被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。