福建土樓產生于宋朝時代，明、清時期逐漸成熟，并一直延續至今。福建土樓是世界上獨一無二的山區大型夯土民居建筑，依山就勢，布局合理，吸收了中國傳統建筑規劃的“風水”理念，適應聚族而居的生活和防御要求，巧妙地利用了山間狹小的平地和當地的生土、木材、鵝卵石等建筑材料，是一種自成體系，具有節約、堅固、防御性強的特點，又極富美感的生土高層建筑模式。 福建土樓的建筑材料甚為奇特，由粘土、糯米、紅糖、竹片、水組成，建成的土樓冬暖夏涼，具有很強的抗臺風、抗地震能力。

福建土樓是中國傳統文化“方圓”思想的杰出代表；是中國民居建筑“天人合一”的光輝典范；是中國夯土技術登峰造極與民族和諧的歷史見證；是中國文化生態旅游最具潛力的世界名片。

南靖是福建土樓的故里，共有大型土樓15000多座，主要分布在書洋鎮、梅林鎮等。其中田螺坑土樓群、河坑土樓群、懷遠樓、和貴樓于2008年7月7日被聯合國教科文組織列入《世界文化遺產名錄》，成為中國第36處世界遺產。

福建土樓南靖田螺坑景區和云水謠景區已被授予國家4A級景區、國際王牌旅游目的地、國際王牌旅游景區、中國最佳文化生態旅游品牌景區、中國閩南生態文化保護區、中國最美的民居建筑等榮譽稱號。