???唐宋時期，發源于泉州。紙扎品多用于紅白喜事中的封建迷信活動。中華人民共和國成立后，創作題材開始反映現代生活，材料上也由過去僅用紙扎發展成為使用土、蠟、搪塑、絲綢布料等，使之更加富于表現力。彩扎分為“站活”和“坐活”兩種， “站活”一般制作大型作品，如“鰲山”、“靈厝”、“彩樓”等；“坐活”一般制作精巧作品，知名人物、飛禽走獸等。我省彩扎工藝品與北京絹人和廣東紗燈同屬“美術人形”一類，目前主要有廈門和泉州兩地。廈門彩扎屬于“北派”，擅于表現戲劇武打人物，已故老藝人柯石頭是北派彩扎的代表，作品有《武松打店》、《獅子樓》、《快活林》、《景陽崗》等，人物神態維妙維肖。泉州彩扎屬于“南派”，擅于扎制戲劇婦女形象為多。老藝人陳天恩的代表作有《觀音》、《牛郎織女》、《水漫金山》、《陳三五娘》、《霸王別姬》、《西廂記》、《紅樓夢》等，泉州彩扎藝人還有盧金釵、陳浪等人。他們的作品也各有所長。