“非遺”之路

博餅有什么價值呢？

“化腐朽為神奇！”何丙仲認為，這項民俗活動把狀元籌這種不健康的賭博方式變成群眾能接受、充滿快樂的節慶活動。博餅經過引導、保護和弘揚，在增進精神文明方面可發揮更大作用。兩岸人民同祖同宗同習俗，通過博餅活動，可進一步加深兩岸人民的溝通和聯系，使之成為對臺交流的一個重要載體。

廈門市鼓浪嶼—萬石山風景名勝區管委會副主任葉細致，概括了博餅的三大精神特質。一是團圓精神，全家老小、親朋好友對月博餅，親情融融，歡樂祥和；二是拼搏精神，狀元只有一個，大家都力爭上游、拼搏到底；三是平等精神，男女老少只要遵守博餅規則，就可以同桌競技。正是這三種精神，引導博餅朝著健康的方向發展。

廈門大學中文系教授易中天認為，博餅本質上是一種略帶博彩性質的游戲，但作為游戲，它有“有驚無險、有競無爭、貴在參與、皆大歡喜”的優點，這樣好的游戲娛樂應當推向全國甚至全世界。

正是看中這份民間財富，廈門市制定了《關于研究、弘揚廈門中秋博餅文化的計劃》，確定負責保護該項目的機構為鼓浪嶼—萬石山風景名勝區管委會。自2002年起，陸續在中秋前后組織文史專家進行學術討論，在新聞媒體特辟專欄，引起社會各界的重視。自2003年起，每年舉辦一屆由有關部門主辦的廈門中秋博餅節，用民俗活動的形式來弘揚這份非物質文化遺產。

在2006年文化部公示的第一批國家非物質文化遺產中，廈門5個項目（答嘴鼓、蔡氏漆線雕、歌仔戲、南音、高甲戲）榜上有名，人氣最旺的博餅項目卻榜上無名，這讓許多市民大感意外。“沒被選上，可能因為它不是瀕危的。”何丙仲說，“如果沒有加以規范，博餅有可能向博弈方向傾斜，我們希望通過申遺，更多地挖掘它的文化內涵，將其引入正軌。”

2008年，中秋博餅終于入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。