泉州面線糊（視頻截圖）

華大學生拍微電影《泉州味道》 推薦泉州美食

東南網9月6日訊（海峽都市報閩南版記者 莊奕燁 呂波文/圖）用一種小吃來代表泉州，你會選什么呢？華大學生柏清選擇了面線糊。最近，一部由華大學生拍攝的微電影《泉州味道·面線糊》風靡網絡，在@新浪泉州首發后，點擊率已經超過一萬次了。網友們盛贊，“一碗面線糊里的泉州，才最有古早味。”《泉州味道·面線糊》監制黃柏清希望通過這部微電影向央視《舌尖上的中國》節目組推薦泉州美食，讓更多人了解泉州美食。

早餐，從面線糊開始

有家的味道還有泉州味道

作為一個泉州人，黃柏清的早餐，多從一碗面線糊開始，“一碗鮮香四溢的面線糊，不僅僅是一種小吃、一份早餐，還代表著家的味道。”

“小時候，爺爺經常起早給我買面線糊。”今年5月，黃柏清籌備做泉州美食微電影時，第一個就想到了面線糊。一碗面線糊包含著家的味道，更傳達著“泉州味道”。黃柏清說，希望能通過這部微電影向央視《舌尖上的中國》欄目組推薦泉州美食，讓更多的人都能了解泉州美食。

《泉州味道·面線糊》總長7分鐘，卻包含了諸多泉州美食元素。在電影中，黃柏清用了大量淺景深鏡頭，再加上富有故事情節的剪輯，直觀地呈現了老泉州人的早餐面線糊；一碗面線糊，從小喝到老。微電影剛一上線，點擊率即刻上千，到昨天，點擊率已經破萬。有網友評價，“太唯美了！太像《舌尖上的中國》了！”更有網友神評：泉州：東亞面線糊之都！