10歲與吹糖人手藝結(jié)緣

　　陳亞粿吹糖人技藝來自父親陳添生。從10歲起，她開始跟著父親學(xué)習(xí)吹糖人的手藝。

　　“這看似簡單，其實并不容易。”陳亞粿告訴記者，吹糖人的時候力度要恰到好處，用力過猛容易吹破，力道不足則難以成形。邊吹邊用手捏造，就得不怕燙，要趁著麥芽糖熱乎乎的時候塑造形狀。

　　“火力要控制好，不然會黏住，一旦黏到手上就會起泡。”陳亞粿向記者翻轉(zhuǎn)雙手說：“我剛開始學(xué)也常常燙傷。”經(jīng)過幾十年鍛煉，陳亞粿早已練成“鐵砂掌”。

　　“13歲時，我就能獨(dú)立制作糖人了。當(dāng)時跟著父親挑著擔(dān)子走街串巷。”一晃十幾年，陳亞粿跟著父親，晃晃悠悠地踏遍石碼的大街小巷。

　　1958年，陳亞粿進(jìn)入工廠工作，這吹糖人的手藝暫時擱置。1989年，她退休了，懷念起老本行，于是在街頭巷尾為孩子們表演吹糖人，一堅持就是27年。

　　退休再吹為讓孩子高興

　　如今，陳亞粿并不需要靠吹糖人維持生計，但每當(dāng)看到孩子們拿著糖人時露出的笑臉，她就覺得這是最開心的時刻。

　　“孩子喜歡什么，我就做什么。”陳亞粿慈祥地笑著。她說，平時孩子們喜歡猴子、公雞、金魚、茶壺等，她都會滿足他們的愿望。陳亞粿吹出的糖人很受孩子們喜愛，有些孩子甚至上了大學(xué)，每逢放假回家，還特地跑來找她買糖人，陳亞粿的糖人已經(jīng)成為很多人童年難忘的記憶。陳亞粿喜歡跟孩子們在一起，為了讓他們體驗吹糖人，她買來各種動物造型的模具，把麥芽糖放進(jìn)模具里，然后給麥芽糖拉根絲，讓孩子們輕輕地吹幾下，一個糖人就做好了，小朋友特別高興。除了吹糖人，剪“鑰匙”也是孩子們喜歡的游戲。陳亞粿用麥芽糖制作一把把“小鑰匙”，然后讓小朋友用小剪刀剪下多余的糖邊，若能完整地掰下鑰匙就算過關(guān)，可以得到糖人的獎勵，別有一番趣味。

　　每年的春秋冬季，陳亞粿都守著小攤，攤位上的小鍋微微冒著熱氣，她一邊吹著各式各樣的糖人，一邊等待孩子們放學(xué)。陳亞粿說，夏天氣溫高，麥芽糖會變軟變稀，沒法吹，所以每年端午節(jié)后就收攤，直到國慶節(jié)后才出門擺攤。“我會提前通知孩子們，不然他們會一直找我。”

　　現(xiàn)在，漳州懂得吹糖人這門技藝的人寥寥無幾了。曾經(jīng)有幾個人向陳亞粿求藝，后來可能覺得艱苦，就放棄了。陳亞粿的孩子不愿意繼承這門手藝，幾年前，她動員自己的兩個外甥女學(xué)吹糖人，并將手藝傳授給她們。看著吹糖人手藝有了傳承，陳亞粿稍稍寬心。“現(xiàn)在外甥女都有工作，什么時候愿意接下這二十幾年的小攤，就不知道了。”映襯著孩子們的歡聲笑語，陳亞粿的身影顯得孤單。她惆悵地說：“我會一直做到不能做才停下來，讓孩子們再多看看糖人，不然以后恐怕就沒有了。”（記者鄧娜 文/圖）