飲食禮俗
在飲食方面,孟加拉人以米飯為主,注重菜肴品種多樣,對(duì)牛、羊肉尤其偏愛,主要菜譜有咖喱牛肉、手抓羊肉、雞油菜球、青椒肉絲、南煎丸子、奶扒鮮桃仁等。口味愛辛辣味,不喜太咸。他們對(duì)中餐也倍加喜愛。除在社交場合有時(shí)使用刀叉外,他們通常習(xí)慣用手取食抓飯。飲料中,他們嗜好飲用紅茶和咖啡,對(duì)礦泉水、橘子汁等飲料也時(shí)常飲用。孟加拉禁止飲酒,孟加拉人通常是在俱樂部或飯店里招待客人,他們很少帶妻子參加招待會(huì)。
禮節(jié)禮貌
孟加拉人在社交場合或涉外商務(wù)活動(dòng)中,見面時(shí)通常以握手為禮。當(dāng)?shù)啬信g一般不握手,而是習(xí)慣于用點(diǎn)頭或說句客氣話來取代。佛教徒與客人相見時(shí),則習(xí)慣施合十禮。對(duì)此,客人也應(yīng)同樣還之于合十禮,以示相互間的尊重。一般說來,孟加拉人時(shí)間觀念較強(qiáng),對(duì)各種約會(huì)特別是涉外商務(wù)會(huì)晤十分講究準(zhǔn)時(shí)赴約,認(rèn)為這是基本禮貌問題。
到孟加拉國開展商務(wù)活動(dòng),最好能說一口流利的英語。雖然孟加拉人的國語是孟加拉語,但人們平時(shí)特別時(shí)興講英語,特別是商界人士,往往視其為一種有教養(yǎng)的表現(xiàn)。不懂英語有可能會(huì)被對(duì)方瞧不起,甚至?xí)苯佑绊懙缴獾捻樌M(jìn)行。按照孟加拉的商業(yè)習(xí)慣,每周實(shí)行五日工作制,逢星期五和星期六休假。
孟加拉人的一些頭語與眾不同,例如他們習(xí)慣于用向左搖頭來表示贊同或肯定,用點(diǎn)頭來表示反對(duì)或否定。這恰恰與我國的“搖頭不算點(diǎn)頭算”相反。
在孟加拉國,女子在行動(dòng)上受傳統(tǒng)束縛比較多。平時(shí)她們不允許接見客人,也不能就業(yè)。她們很少在街上單獨(dú)行走。而且,一旦外出,她們大多用紗巾蒙面,只露出兩只眼睛;她們不得與陌生男子接觸。因此,商務(wù)活動(dòng)中幾乎是清一色的男性,女職員在一些大公司里才偶爾遇見。
禁忌
孟加拉人大多信奉伊斯蘭教,少部分人信奉印度教、佛教和基督教。他們忌諱“13”和“星期五”,認(rèn)為“13”和“星期五”象征著災(zāi)難和厄運(yùn),每逢星期五,他們忌諱在眾目睽睽之下吃東西。齋戒期間,還忌諱在眾人面前吸煙。
在孟加拉國從事商務(wù)活動(dòng),宜穿保守式樣的正式西裝。商務(wù)會(huì)晤須提前預(yù)約,并準(zhǔn)時(shí)赴約,孟加拉人特別注重時(shí)間觀念,遲到赴約被視為有失禮節(jié)。
孟加拉國是伊斯蘭教國家,商務(wù)活動(dòng)中隨時(shí)要注意他們的生活習(xí)慣和禁忌。見面時(shí),問候方式應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,通常是以握手為禮,但對(duì)佛教徒來說,他們更喜歡施以合十禮,若對(duì)方這樣做,你最好也應(yīng)以同樣的方式還禮。按照當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng),除了自家的男性以外,當(dāng)?shù)貗D女是不同其他任何男性接觸的。
孟加拉人平時(shí)忌諱別人拍打其后背,并視其為一種極不禮貌和不尊重人的表現(xiàn)。對(duì)于未經(jīng)他們本人同意就擅自給他們拍照的行為,他們特別反感。
在中國,當(dāng)贊揚(yáng)某個(gè)人時(shí),人們往往習(xí)慣于翹起大拇指,但在孟加拉國,這種手勢卻被視為不禮貌的舉止,甚至被視為侮辱行為。他們還忌諱用左手遞送東西或食物,認(rèn)為左手下賤、骯臟,在孟加拉國,要注意不能用左手遞送東西給對(duì)方,餐桌上也不要當(dāng)眾用左手取食。(張鵬)
責(zé)編:林長春
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