本報訊 經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定的泰寧金湖烏鳳雞，近日被農(nóng)業(yè)部確定為國家級畜禽遺傳資源，并收入《中國家禽遺傳資源志》。

泰寧金湖烏鳳雞是在泰寧特殊的自然環(huán)境、傳統(tǒng)文化習(xí)俗和飲食習(xí)慣影響下，經(jīng)長期的自然和人工選擇而形成的優(yōu)質(zhì)麻羽烏雞遺傳資源，具有肉質(zhì)細嫩、風(fēng)味鮮美、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點。

金湖烏鳳雞2003年被省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)為福建省地方品種后，泰寧縣投入專門的保種選育經(jīng)費，調(diào)配技術(shù)力量從事金湖烏鳳雞的選育和利用研究，遺傳性能相對穩(wěn)定。

泰寧畜牧水產(chǎn)局介紹，目前該縣已建立了金湖烏鳳雞原種場和保種核心群，存欄種雞達8000套，通過采取“公司＋農(nóng)戶＋基地”的方式，與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，產(chǎn)品按保護價回收，預(yù)計今年全縣飼養(yǎng)金湖烏鳳雞將達到100萬只。 （邱燦旺）