東南網3月4日訊（本網記者 鄭雅楠 通訊員 鄭雨茹 劉秀容 沈亞明 王振榕）食品安全，人命關天。廈門檢驗檢疫局今日向社會公布了2009年查處的十大進口食品安全案件。

1、洋奶商“夢”斷復驗路

案件回放： 2009年10月22日，廈門檢驗檢疫局簽出一份《衛生復驗證書》，確認3批15120袋脫脂乳粉復驗結果與原檢測結果相一致，超出我國標準限量（2mg/kg）的4-5倍，屬不合格產品。這是2009年我國檢驗檢疫部門發現的最大的一宗進口不合格奶粉案，也是廈門局近10年來首次受理的復驗案。所涉及的3批奶粉系美國一家乳制品企業生產，于當年6、7月間分批自廈門東渡口岸進口，共計378噸，貨值74.84萬美元。經抽樣檢驗均檢出亞硝酸鹽含量超標，檢驗檢疫部門依照國家相關規定發出了退運處理通知單。但是，美方對檢測結果提出異議，并以其產品是在美國檢測合格后才出口等理由，委托上海一律師事務所申請復驗。廈門檢驗檢疫局果敢應戰，專門成立經申請人確認同意的復驗工作組，隨之制定科學的復驗抽樣方案，在申請方陪同下，按照不同生產日期分別取樣、檢測。在嚴謹的檢測報告面前，申請人不得不認同復檢結果，21柜不合格貨物被依法退出國門。

專家解讀：亞硝酸鹽是一種食品添加劑，在食品生產中用做發色劑和防腐劑。對此我國有相應的使用范圍和限量標準，要求乳粉不得添加亞硝酸鹽。我國衛生標準規定，每千克乳粉中的亞硝酸鹽含量不得超過2毫克。