2、阿根廷酒驚現“藍”毒

案件回放： 2009年11月2日，廈門檢驗檢疫局對海滄口岸進口的一批336000毫升阿根廷配制酒（藍色庫拉索酒）依法抽樣送檢，結果發現含有我國食品禁用色素“專利藍5號”。該局依法實施退運處理。國家質檢總局為此發布警示通報，要求全國各口岸加強“專利藍5號”檢測。

專家解讀： “專利藍5號”是一種深藍紫色粉末或顆粒，溶于水，難溶于乙醇。它可能會引起過敏反應、有瘙癢和蕁麻疹的惡心、低血壓、過敏性休克等癥狀。作為人工合成著色劑（或者色素），世界各國均有嚴格的限用標準（部分國家和地區雖準許在部分食品中添加、但設限極嚴）。其中，中國、美國、日本等多數國家至今未批準其使用。廈門檢驗檢疫局技術中心具備很強的酒類檢測能力，在上述阿根廷配制酒事件中，該中心成功開發出的“高壓液相色譜測定及LC/MS/MS確證法”，對“專利藍5號”實現了定性檢測，填補了國內空白。