“磨剪子嘞搶菜刀”這句吆喝聲，對很多中國人來說都不陌生，它曾經出現在許多城市的街頭巷尾。而肩上扛著一條長板凳，走街串巷，邊走邊吆喝的磨刀匠形象也在中國人心中留下很深的印象。收入微薄的磨刀人很辛苦，營生不分季節，尤其進了臘月，家家戶戶忙備年貨，磨刀人冒著寒風瑞雪，是最忙的時候，也是磨刀人賺錢的旺季。上個世紀七八十年代，磨刀這個行當的生意相當紅火。如今，時過境遷，磨刀匠慢慢從城市里消失了。