雄風重振路漫漫
然而細究福州茉莉花茶復興之困,口感并不是限制其發展的根源之一。2005年,康師傅茉莉清茶面世,廣告鋪天蓋地而來,一夜間清新、優雅的產品形象眾人皆知。康師傅茉莉清茶占據了中國花茶市場的85%以上??祹煾弟岳蚯宀枰渤闪死^康師傅冰紅茶、綠茶之后的第三大主打品牌。各種康師傅茶飲料市場調查報告同時顯示,康師傅茉莉清茶與康師傅冰紅茶銷量僅居綠茶之后,甚至遙遙領先于康師傅烏龍名茶??梢娍诟胁⒉皇歉V蒈岳蚧ú栎斢阼F觀音、大紅袍的主要原因,其真正輸掉的是缺少一個強有力的品牌做依托。
可是品牌之戰又該由誰主帥?安溪縣和武夷山市均為縣級市,整個地域內層巒疊嶂、山嶺起伏,沒有天然的地理優勢,唯有主打茶業品牌才是其最終出路??v觀福州茉莉花茶工業,茉莉花茶產業已被邊緣化,甚至不足福州GDP總量的1%,福州茉莉花茶復興與否對其而言無關緊要。而對于眼下的茉莉花主產區福州連江縣和閩侯縣,茉莉花茶也被排除在了主導產業之外。連江縣山海兼有,海生資源尤為豐富,水產總量占全國縣級第二位,水產業攸關連江經濟興衰。而閩侯縣緊鄰福州市區,是福州城市擴建的重點對象,房地產業已成為其近年來GDP增長的重心。
福州茉莉花茶備受鐵觀音、大紅袍嘲諷的是其一直忽視宣揚的文化底蘊。面對福州茉莉花茶沒有文化蘊含的質疑,傅天龍反駁說,“福州茉莉花茶歷經千年,卻一直靜悄悄的服務于大眾百姓,沒有聲揚,沒有激進,它具有的是一種溫和、謙讓和包容的情懷,這一點也恰恰吻合了福州‘海納百川,有容乃大’的城市精神?!?/p>
可是我們不能否認,福州茉莉花茶文化之戰并沒有打響。雖然福州茉莉花茶王賽也于2009年開始舉辦,但其影響力遠不及鐵觀音茶王賽和武夷巖茶茶王賽。春倫茶廠直營店雖成功進入福州名街三坊七巷,但對于隨處可見的鐵觀音經銷店以及對茶文化宣傳功不可沒的茶藝館和茶莊等,福州茉莉花茶的營銷運作明顯不足。至于茶會和茶節,福州茉莉花茶更是無從談起。
“畢竟個體的力量是有限的,只有所有的福州茉莉花茶企業都出來秀,福州茉莉花茶才會越秀越香?!备堤忑埰谂蔚恼f。如今春倫和閩榕都拉開了表演秀的序幕,而我們期待的是更多福州茉莉花茶企業的精彩曲目。(記者 江東 來源:中國質量報)
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責任編輯:邱淑群 |
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